一、多吃素菜
下午上班犯困成為了很多上班族頭疼的一件事，健康飲食專家建議大家要想下午不犯困，應多食一些蔬菜和水果。中午應多吃由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，這些食物能夠緩解精神 疲勞的現(xiàn)象，讓人整個下午精神抖擻。
在主食方面，選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯別吃，晚上吃有助于睡眠。
二、工作間隙休息吃些水果
另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大量維生素的水果，也可以神經(jīng)系統(tǒng)疲勞，使人精力充沛。而香蕉、葵花子則有抑制大腦思維的作用，容易引起困倦，別吃。
三、避免高脂高糖食物
很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。
它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內(nèi)臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。
四、就餐順序
在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，吃主食。
午餐不要吃得太飽，下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量。