面包干了怎么辦？可以將面包切去四周的硬邊，然后再切成小塊。放入烤箱里烤，不放任何的調味料。烤好之后可以搭配稀飯一起吃，放一點在粥里，要比油條爽口，而且比油條要健康。
面包干了還可以用一點黃油，牛奶，蜂蜜和糖拌勻與面包丁混合后，放入烤箱烤香。將面包干加入蜂蜜糖漿中混合，盡量使面包干均勻沾裹上糖漿。這個比原味的更加美味，香脆，一口一個停不下來。
面包干了怎么變軟，簡單的方法是拿一個牛皮紙袋，用水浸濕，然后把面包放進袋子，放到烤箱或者微波爐里加熱就可以了。麻煩一點的做法是可以在500毫升溫水中放大約5毫升醋，把適量的面包切片放在籠屜上，蓋上鍋蓋放置30分鐘即可，原理是醋酸可與面包中的小蘇打發生中和反應。
面包硬了也可以通過蒸讓其變軟，將變硬的面包放入蒸鍋內，蒸5至8分鐘，面包就會變軟。記得要在面包上蓋一張錫箔紙，以防蒸鍋蓋上的水滴下來，弄濕面包。