也許生活在鄭州的每個(gè)人都能感覺到，我們長(zhǎng)年被污染的空氣包圍；生活節(jié)奏加快，很多人借助香煙來提神……這些都導(dǎo)致了肺癌患病率的不斷上升。目前，在世界上至少35個(gè)國(guó)家，肺癌都成為導(dǎo)致男性死亡的各癌腫的位。如何預(yù)防肺部疾病，如何在日常生活中清肺潤(rùn)肺，日益成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。
據(jù)北京中醫(yī)藥大學(xué)教授常章富介紹，中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力。事實(shí)證明，通過進(jìn)食養(yǎng)肺的食物是可以提高免疫功能的。常教授說，在我們的日常飲食中，杏仁、山藥、白蘿卜、百合、綠豆等都是不錯(cuò)的潤(rùn)肺食物。尤其是杏仁，自古就被認(rèn)為是能止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品。但常教授也提醒大家，食用這些食物前，首先應(yīng)了解它們具有什么藥效。中醫(yī)講究對(duì)癥，只有遵循適應(yīng)理論，才能更大地發(fā)揮食療的效果。
此外，美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告也顯示，如果經(jīng)常進(jìn)食富含維生素E的食物，可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。該研究所在報(bào)告中指出，富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麥?zhǔn)称返取Ｃ绹?guó)加州杏仁商會(huì)的一項(xiàng)研究證明，每天吃40粒杏仁，配合均衡的飲食，就可以滿足人體對(duì)維生素E的需求。