蛇皮果是一種不常見的熱帶水果，也稱為“記憶之果”具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就是不知道蛇皮果果核可以吃嗎？來看看下面的介紹吧！
蛇皮果果核可以吃嗎
不建議食用。
蛇皮果的果核十分堅(jiān)硬，外表是黑色的，類似于圍棋子，口感很是酸澀，不適宜食用，其中含有豐富的鞣酸成分，這是一種難以消化的成分，加之其中富含生淀粉，若是大量食用，會(huì)出現(xiàn)不適情況，因此不建議食用。
蛇皮果口感怎么樣
蛇皮果的果肉呈瓣?duì)睿愃拼笏忸^，一般具有3-4瓣，它的肉質(zhì)比較板實(shí)，很像椰肉，咬起來有點(diǎn)脆。有些蛇皮果的氣味微帶酸臭，味道酸甜，有些品種略帶酸味，例如印尼，以巴厘島和爪哇島的日惹、萬(wàn)隆等地出產(chǎn)的蛇皮果品質(zhì)較優(yōu)，若蛇皮果果肉較澀，當(dāng)屬較差品質(zhì)。
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