黃花菜是需要泡開之后才能在煮菜吃的，那么要煮的時候要煮多長時間才能是完全熟了呢？干黃花菜要是直接煮的話也是可以的嗎？
干黃花菜要煮多久才能吃
吃鮮黃花菜只需要在水中煮2分鐘左右就可以了，而干黃花菜在用水泡發之后，需要再煮3-5分鐘才能完全煮熟，我們在煮黃花菜的時候一定要煮熟，否則很有可能出現食物中毒的情況。
干黃花菜可以直接煮嗎
干黃花菜可以直接煮嗎可以。干黃花菜用清水洗凈，泡發之后，是可以煮湯的，尤其是在冬天，是食用干黃花菜的季節。其中，就有一道家常菜叫做黃花菜瘦肉湯，做這道菜的時候，干黃花菜用之前，需要先用開水煮15分鐘，然后干黃花菜和瘦肉以1:1的比例放入鍋中即可，也還可以摻放一些枸杞。
干黃花菜可以泡水喝嗎
黃花菜是否可以泡水喝，需要根據具體情況進行判斷。鮮黃花有小毒不可以直接煮水喝，鮮黃花需要煮15分鐘以上，把水倒掉再泡2個小時，中間要換水才可以把毒去掉。另外干黃花可以直接煮水喝，主要具有平肝養血、生精止渴等作用。另外黃花菜中含有的天冬素、秋水仙堿等成分。
干黃花菜可以冷凍嗎
可以。黃花菜又叫金針菜，是草本植物之一，含糖量高。新鮮的黃花菜想要儲存也需放進冰箱冷藏，但應盡快食用。干黃花菜放進冰箱冷凍，可以使食物儲存時間更久，還可以防止蟲類的侵襲，使食物保持新鮮。干黃花菜本身就是脫水制品，所以儲存起來很方便。