我們都知道，酸梅湯是比較受歡迎的一種夏季飲品，它含有豐富的營養成分，具有很好的功效與作用。那么酸梅湯可以加熱嗎？
酸梅湯可以加熱嗎
能加熱，但酸度太突出，沒有清涼感覺，味道和口感不是很好。
夏季大量喝冷飲，尤其是像酸梅湯這類強酸性飲品，冷熱刺激，使得腸胃黏膜受損，很容易引起腹瀉。正確的飲用方法是將冰箱中的冰鎮酸梅湯取出后，在常溫下放置半小時后再飲用。
什么人不能喝酸梅湯
感冒不能喝
感冒的人不能喝酸梅湯，感冒的時候一般需要用發汗的藥，把“病邪”從體表趕出來，從而使人恢復健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的，中醫認為是收斂之物，它會妨礙發汗藥發揮作用，從而延緩感冒的康復。因此，感冒時好別用酸梅湯來止渴或者開胃。
兒童少喝
酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料，但有些人卻不適合喝，比如兒童，酸的飲料就不能喝太多。
糖尿病人別喝
另外，糖尿病人也盡量別喝，因為酸梅湯一般是用紅糖或冰糖熬制出來的。相反，也有些人適合多喝一點酸梅湯，尤其對于有膽囊炎、膽結石的人來說，適當喝酸梅湯非常有好處。
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