又到吃荔枝的季節(jié)了，甘甜的鮮荔枝好看又好吃，營養(yǎng)也非常豐富。但是荔枝的品類有很多種，有一些荔枝還會有蟲子。那么，荔枝有蟲還能吃嗎？
荔枝有蟲還能吃嗎
荔枝長蟲不建議吃。 蟲子穿了的荔枝果，仔細(xì)看的話會發(fā)現(xiàn)在近果蒂部有一個小小跟針眼似的洞，并且用手捏會流一些汁出來，市民在購買荔枝時不要買這種有小洞的果實。
荔枝有蟲正常嗎
荔枝有蟲子是正常現(xiàn)象。 準(zhǔn)確的說不是荔枝長蟲子了，而是蟲子鉆進(jìn)荔枝果里面了。這種蟲叫荔枝蒂蛀蟲，是荔枝的一種主要害蟲，蒂蛀蟲的危害是影響荔枝的食用價值，但蟲子本身是無害的，不必?fù)?dān)心誤食之后會有什么不良反應(yīng)。不過，因荔枝上的蟲子及其糞便等未經(jīng)消毒處理，不衛(wèi)生，市民食用需謹(jǐn)慎。
如何挑選出新鮮優(yōu)質(zhì)的荔枝
1、看荔枝的顏色 挑選的優(yōu)質(zhì)的荔枝，觀察顏色是直觀的方法，大多數(shù)人會認(rèn)為荔枝鮮艷的紅色就是新鮮優(yōu)質(zhì)的，其實是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。切記，如果荔枝出現(xiàn)黑色或褐色的顏色，不要購買，說明荔枝已經(jīng)變質(zhì)。
2、外表 檢查荔枝的外表來看荔枝的新鮮是需要些技巧的，首先要看荔枝的頭部，也就是帶柄的部位，這是非常重要一步，因為這個部位隱藏了很多蛀蟲，只要其中一個有了蛀蟲，那么其余的地方也會有蛀蟲。其次就是仔細(xì)看荔枝的外殼，那些外殼干硬的多數(shù)經(jīng)過冷凍儲藏的，不是新鮮的荔枝。如果外殼是龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，那么就說明該品種不錯。
3、捏荔枝的手感 挑選新鮮的優(yōu)質(zhì)的荔枝，大多數(shù)都會輕輕地按捏一下，看看是不是有彈性。一般而言，新鮮的荔枝手感都具有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
4、荔枝氣味 挑選新鮮的荔枝可以直接湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。
5、荔枝大小 要選挑選新鮮又優(yōu)質(zhì)的荔枝，必須經(jīng)受住上述的四點檢驗，再來看荔枝的大小，如果荔枝個頭越大、外形越勻稱的越好，那么說明該品種非常不錯。