特指產于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。很多人買了一些車厘子回來，今天拿出來吃的時候，發現它已經變軟了，請問車厘子變軟么還能吃嗎？
車厘子變軟還能吃嗎
一般情況下可以吃。車厘子變軟多考慮是由于存放時間過久，車厘子中的水分蒸發而導致車厘子表皮皺縮，出現變軟的情況，這種情況的車厘子仍然是可以食用的，只是相對新鮮的車厘子來說，口感會差一些，但是如果車厘子變軟且果肉已經腐壞，那么這樣的車厘子就不宜繼續食用了，車厘子的保質期比較短，一般建議買回來盡早食用。
車厘子變軟怎么辦
清水浸泡。車厘子變軟的原因只要考慮是由于其中水分蒸發過多而引起，所以建議可以將變軟的車厘子放入水中浸泡20-30分鐘左右，能從一定程度上恢復車厘子表皮的光澤度及硬度。
如何防止車厘子變軟
3防止車厘子變軟的主要方法應從車厘子保存方式入手，如果車厘子保存得比較好，一般不會出現果實變軟的情況，具體保存方法如下：
1、將車厘子的表面的水分擦干凈。
2、然后將車厘子放入干凈的紙盒中或保鮮盒中。
3、再將車厘子置于冰箱冷藏即可。
4、溫度控制在0-4攝氏度。
車厘子變軟還能吃嗎，答案是一般不能吃的！大家買來車厘子后要盡快食用完畢！