黑芝麻糊是一款非常簡單又營養(yǎng)的簡食，可是沖泡方法不當(dāng)，黑芝麻糊就不容易成糊狀，那么黑芝麻糊用開水沖還是溫開水呢？
黑芝麻糊用開水沖還是溫開水
黑芝麻糊用溫開水沖泡。 糊狀食品，在沖泡的時候是能用水溫比較高的，雖然說開水的溫度是比較高，但是直接用開水沖泡可能會使黑芝麻糊的營養(yǎng)物質(zhì)有一定的損失，所以說是能用溫開水沖泡。 但是在沖泡的時候要注意水溫也不能過低哦，以免出現(xiàn)黑芝麻糊結(jié)塊，不能完全溶解在水中，影響黑芝麻糊的口感及食用價值。
沖黑芝麻糊用多少度的水
黑芝麻糊要用80度左右的水沖泡。 80度左右的水，也就是剛燒開冷卻一小會的水溫，黑芝麻糊就是要用這種水溫沖泡，才能將黑芝麻糊完全融化，成為黏糊狀，這樣沖泡的食用口感非常不錯。
冷水可以泡黑芝麻糊嗎
不要直接用冷水沖泡。 冷水沖泡黑芝麻糊在攪拌過程中，會讓黑芝麻糊出現(xiàn)沉淀物，使黑芝麻糊結(jié)塊，不容易將黑芝麻糊溶解，這樣會影響黑芝麻糊的食用價值的，所以說不要直接用冷水沖泡，但是可以用冷水和熱水結(jié)合的方式?jīng)_泡。
黑芝麻糊怎么沖不結(jié)塊
1、準(zhǔn)備一杯涼開水、一杯熱水、碗或者是杯子、勺子、黑芝麻糊。
2、將黑芝麻糊倒入碗中或杯中，然后再放一點點涼開水，用勺子攪拌均勻，如果有一些結(jié)塊了的，可以用勺子將其磨碎，繼續(xù)攪拌均勻。
3、隨后在慢慢的加入熱水，待成糊狀就可以直接吃了，這樣不容易使黑芝麻糊結(jié)塊。