記得在小時候的時候還是吃廣式月餅是比較多的,現在食品都多元化了,不光是有廣式月餅,還有蘇式月餅等等的,那這個蘇式月餅有什么特點嗎?
蘇式月餅有什么特點
蘇式月餅的特點是餅皮疏松,餡料有五仁、豆沙等,相比較其它月餅蘇式月餅會比其它的月餅甜度高一些。蘇式月餅的特點是皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥。
蘇式月餅會長胖嗎
會!
月餅為“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一個廣式月餅的熱量高達850大卡,相當于3碗白飯的熱量;60克左右的蛋黃酥,熱量是200大卡,相當于1碗白飯;綠豆糕一般的小月餅,熱量也將近50~100大卡,相當于1片半土司面包。所以甜膩的月餅是人士的大忌哦!