月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一,中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。稻香村月餅深受大家的喜愛,下面給大家介紹一下稻香村月餅保質(zhì)期有多久!
稻香村月餅保質(zhì)期有多久
由于技術(shù)的不斷創(chuàng)新,現(xiàn)在市場上的月餅已經(jīng)結(jié)束了裸賣的時代,即使是散裝的月餅也基本上進行了獨立包裝,這樣不僅可以保障月餅的安全衛(wèi)生,還能延長月餅的保質(zhì)期,因此,消費者選購月餅的時候,要注意看月餅包裝上的標(biāo)識是否清晰,千萬別買到過期的或者是“三無”產(chǎn)品。
市場上銷售的月餅保質(zhì)期,廠家標(biāo)示一般在1—2個月,由于先進保鮮技術(shù)的采用,有的月餅保質(zhì)期甚至可以達到三個月甚至半年。但是,有許多消費者由于不了解月餅的生產(chǎn)工藝流程,以為離生產(chǎn)日期越近越好,甚至希望是當(dāng)天生產(chǎn)的。其實,剛剛生產(chǎn)的廣式月餅,偏干硬,不油潤,一般應(yīng)有一段時間的“返油”期,只要是在保質(zhì)期內(nèi),包裝月餅的口感口味就不會發(fā)生明顯變化,安全和衛(wèi)生指標(biāo)也應(yīng)該沒有問題。
稻香村月餅介紹
“稻香村月餅”,獲“中國名餅”稱號,在全國月餅技術(shù)比賽中獲團體金獎,稻香村糕點獲“中國名點”稱號。稻香村蘇式月餅是正宗蘇式月餅的代表,為“中國特色月餅”。國家三軍儀仗隊和釣魚臺國賓館皆選稻香村月餅做為饋贈禮品”,被終身授予“中國質(zhì)量萬里行質(zhì)量信譽跟蹤品牌”,其產(chǎn)品暢銷大江南北。