月餅是漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。那么哈根達斯月餅的保質期是多久?哈根達斯月餅如何保存?
哈根達斯月餅的保質期
很多人認為哈根達斯月餅的保質期比一般月餅的要長,因為它一般都保存在零度左右的低溫環境里。也有人認為因為哈根達斯月餅的主要餡料是冰淇淋,所以保質期應該會更短一些。其實,從官方的數據來看,哈根達斯月餅的保質期和普通的月餅一樣的,都是30到60天左右。
哈根達斯月餅介紹
哈根達斯月餅其實是將哈根達斯的冰淇淋做成中國傳統月餅的形狀大小,是典型的“中學為體西學為用”的產物。哈根達斯冰淇淋月餅的創意決定了它的成功,將中國的傳統文化和典型的西式食品結合起來做成迎合中國人消費習慣的月餅,這本身就是一種成功的營銷手段,外加上中國大部分月餅是用作饋贈的,哈根達斯品牌的檔次和度也正好受用,這樣加大了它的銷售競爭力。
很多客戶是通過電視廣告知道哈根達斯冰淇淋月餅的,對冰淇淋月餅感到好奇,所以來到超市購買。我認為哈根達斯的包裝簡潔但不乏精致,送人也十分上檔次。另外,傳統月餅基本上都是在饋贈中流通,到都因過期而扔掉造成大量的浪費,但是冰淇淋月餅需要冷凍保存且保質期長,這樣也減少了浪費。
雖然哈根達斯的熱銷并不能動搖傳統月餅的主流地位,但是它“中西合璧”的創意,應該得到傳統月餅廠家的重視。中國傳統月餅基本上是以廣式月餅為主,口味較為單一,雖然杜絕過度包裝的理念已深入消費者人心,但是傳統月餅還是將重頭戲放在包裝上,所以傳統月餅的優勢已經動搖了。
哈根達斯月餅如何保存
冰淇淋月餅因為受自己特點的限制,在儲存上有嚴格的要求,必須是低溫保存。如果運送、保存等環節達不到低溫的要求,就可能導致細菌繁殖。購買了冰淇淋月餅后,在攜帶其回家的過程也要其在低溫的狀態下,同時存儲的時間不要超過標注的保質期,是盡快食用,不要長時間保存,一次不要吃得過多。
其實哈根達斯月餅的保存方法很簡單。冰淇淋月餅在常溫下只能保存兩個小時。大家根據手里的月餅券到哈根達斯月餅領取地點,領取相應的哈根達斯月餅。不過哈根達斯給顧客準備了干冰,從店里帶回家依舊可以吃到新鮮的月餅。