月餅不僅有冰皮月餅、蛋黃月餅、五仁月餅等，現(xiàn)在還出現(xiàn)了鮮肉月餅。那么，鮮肉月餅保質(zhì)期多久呢？鮮肉月餅可以常溫保存嗎？
鮮肉月餅保質(zhì)期多久
3天左右。 因為鮮肉月餅中的餡料主要是鮮肉，鮮肉在常溫下容易發(fā)生變質(zhì)，所以鮮肉月餅的保質(zhì)期并沒有多長，一般只有3天左右，超過這個時間鮮肉月餅可能就會出現(xiàn)變味的情況了。如果天氣炎熱的話，將鮮肉月餅置于常溫下一天，可能就會發(fā)生變質(zhì)。
鮮肉月餅怎么保存
冷藏或冷凍保存。 鮮肉月餅中的餡料容易在溫度的影響下發(fā)生變質(zhì)，所以一般需要放置在冰箱內(nèi)保存，只要放在冰箱內(nèi)，冷藏和冷凍均可，但是要注意存放的時間，冷藏的時間短一些，冷凍的時間長一些。
鮮肉月餅放冰箱放多久
冷藏
如果是冷藏的話，一般只能放兩至三天。因為冰箱冷藏的溫度也不是特別低，鮮肉月餅中的鮮肉在冷藏的溫度中同樣容易變質(zhì)，只比常溫好一點點，一般放置三天后鮮肉月餅就容易發(fā)生變味，所以將其放在冰箱冷藏層中多只能放三天，三天之后就要拿出來吃掉了。
冷凍
如果是冷凍的話，可以放半個月左右。冰箱冷凍層的溫度很低，一般會結(jié)冰，可以延緩鮮肉的變質(zhì)速度，所以將鮮肉月餅存放在冰箱冷凍層的時間可以更長一些，但存放時間不宜過久，食物存放在冷凍層的時間久，將會給食物的口感和營養(yǎng)造成影響，還可能生出有害細菌，會影響到人體的健康。