果蔬干在生活中很常見(jiàn)，口感十分酥脆，非常受大眾歡迎和喜愛(ài)，有些人甚至用果蔬干來(lái)代替蔬菜水果，但果蔬干有營(yíng)養(yǎng)嗎？今天小編帶大家了解一下吧。
果蔬干有營(yíng)養(yǎng)嗎
有營(yíng)養(yǎng)。 水果、蔬菜在制作成果蔬干的時(shí)候，主要是為了脫去其中的水分，所以在加工的過(guò)程中，其中營(yíng)養(yǎng)雖然會(huì)有一定的流失，但絕大部分都能夠保留下來(lái)，并且因?yàn)樗值臏p少，這些營(yíng)養(yǎng)還能夠得到濃縮，所以果蔬干中是有營(yíng)養(yǎng)的，只不過(guò)比不上新鮮的水果和蔬菜了而已。
果蔬干熱量高嗎
高。 果蔬干大多都是低溫油炸制作而成的，所以其中的油脂含量會(huì)上升很多，并且為了提升口感，上的很多商家都會(huì)在其中加入糖、鹽以及其他調(diào)味料和添加劑，而在通常情況下，糖、鹽、油比例較高的食物，熱量都是比較高的，所以果蔬干的熱量也是很高。
果蔬干可以吃嗎
不建議吃。 在期間，是需要控制食物熱量攝入的，而水果、蔬菜本身是一種熱量十分低的食物，但在經(jīng)過(guò)油炸變成果蔬干后，熱量會(huì)大大上升，尤其是其中的脂肪，能從低于1的含量上升到10甚至20。
并且經(jīng)過(guò)油炸的果蔬干，味道十分酥脆，十分容易讓人吃多，而人體在控制飲食期間，容易受到誘惑控制不住食用量，所以果蔬干是不建議在時(shí)吃的，并且為避免發(fā)胖，在日常生活中也不建議過(guò)多食用。
雖然說(shuō)水果、蔬菜中的大部分營(yíng)養(yǎng)都能在果蔬干中找到，但水果、蔬菜除了為機(jī)體補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素以外，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快機(jī)體的新陳代謝，并且還有助于控制體重。今天小編的分享就到這里了，希望對(duì)您有所幫助。