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金銀花要怎么晾干才對,新鮮的金銀花可以直接泡水嗎

發布時間:2021/5/15 瀏覽次數:7065 信息分類:食品百科 編輯:蒙蒙

金銀花具有很好的、、補虛療風的功效,很多人喜歡拿它泡水喝,那么金銀花要怎么晾干才對,新鮮的金銀花可以直接泡水嗎?下面一起來看看吧!

金銀花需要怎么曬干

金銀花不需要蒸了再曬。 金銀花是忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花,味甘性寒,歸肺、心、胃經,一般人們會將其制干之后泡水或者煎煮服用,金銀花曬干之前是不需要蒸的,因為新鮮金銀花提前蒸了之后,那么很容易金銀花變色、變軟,制干之后賣相不好;其次蒸過的金銀花,還會導致其藥性降低,降低金銀花的營養價值,所以金銀花是不建議蒸好之后再曬的。

金銀花自然晾曬好還是烘干好

生活中將金銀花制干,主要有太陽晾干和烤箱烘干兩種,其實無論是晾干還是烘干,這兩者制干的金銀花藥效是一樣的,差別并不是很大。 但晾干和烘干的金銀花,兩者是具有一定區別的,一般晾干的金銀花受熱比較均勻,烘干的受熱不太均勻;烘干金銀花色澤上要比曬干的好一些,因此生活中可以根據自身需要選擇曬干方式。

新鮮金銀花可以直接泡水喝嗎

不建議直接泡水喝。 雖說金銀花藥性比較強,將其泡水適量食用,對人體的健康具有一定好處,但并不建議新鮮的金銀花直接泡水喝,主要是因為剛摘的金銀花水分多,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素等成分物質,容易出現腹瀉的情況;其次就是新鮮的金銀花上面可能殘留有細菌以及微生物,直接泡水飲用可能會對人體腸胃造成威脅,將其曬干再喝,高溫具有一定殺菌作用。

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