楊梅什么時候上市，挑選楊梅需要注意什么

楊梅是夏天常見的一種水果，很多人喜歡它酸酸甜甜的味道，生津解渴，和胃消食那么楊梅一般在什么時候上市？挑選的時候需要注意什么？

楊梅什么時候上市

5-6月左右。 楊梅是夏季的水果，主要分布在長江流域以南、海南島以北地區，江蘇、浙江、廣東、廣西 江西、湖南、福建、臺灣、等地均有種植，也正由于楊梅生長環境的不同，其成熟的時間也會有所差異。 部分地區種植的楊梅如云南等地在5月初就開始上市，5-6月份就是楊梅上市的旺季，大部分地區的楊梅都基本上市了，當然有的地區在7月份還有晚熟的楊梅上市。

挑選楊梅需要注意什么

看顏色

好的成熟楊梅顏色一般呈深紅色，這樣的楊梅口感較好，味道酸甜適中，如果楊梅顏色較淺，多表示成熟度不夠，吃起來味道比較酸，但如果楊梅顏色特別深，呈發暗的黑色，則表示楊梅熟過頭，口感也不是很好。

捏軟硬

選楊梅時，可以捏一下楊梅的感受軟硬，建議挑選手感不軟不硬的，如果楊梅很硬，多表示楊梅成熟度不夠，如果楊梅太軟，說明過于成熟或存放時間比較長，味道也會受影響。

聞味道

好的新鮮楊梅聞起來有楊梅的清香味，沒有其它的異味，但如果楊梅聞起來有明顯的發酵味或酸腐味的話，一般說明楊梅已經變質變味了。

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