無糖可口可樂為什么甜,可樂真的不含糖嗎?
發布時間:2021/3/22 瀏覽次數:8591
信息分類:食品百科 編輯:小寧
春夏之季可口可口是大家很喜歡的飲料,大家都知道可口可樂的含糖量很高的,含糖軟飲料已經成為過去式,未來的軟飲可能完全不含糖。不過喝過無糖的可口可樂也會感覺到甜味。下面給大家介紹一下無糖可口可樂為什么甜,可樂真的不含糖嗎?
無糖可口可樂為什么甜
是因為里面加入了零卡路里的代糖——阿斯巴甜。它是屬于人造甜味劑中的一種。類似的人造甜味劑還包括:糖精、甜蜜素、三氯蔗糖等。由于阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍左右,又比一般蔗糖含有更少的熱量,因此后來被廣泛地作為蔗糖的代替品。
可樂真的不含糖嗎
零度不含糖可樂是來自可口可樂公司的經典產品,一直以來,以0糖分、0卡路里的標簽受到歡迎,被認為是控制體重的神器。零度可樂的確是不含糖的,如果去看零度可樂瓶身上的標簽,你會發現碳水化合物一欄是0。
不含糖可樂與普通可樂有什么區別
首先看看,市售的普通可口可樂的配料表:水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑。“零度”的配料表:水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜、蔗糖素、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉)、食用香料。
大家也看出來了,主要就是普通可樂中含有果葡糖漿、白砂糖,而零度可樂中的糖分去掉了。

