咸鴨蛋能放冰箱嗎

咸鴨蛋是很多人都愛吃的一種食物，因為是蛋制品，所以它的營養豐富，口感，用來佐餐、下酒都是很不錯的。那么咸鴨蛋能放冰箱嗎？

咸鴨蛋可以放冰箱嗎

把腌制好的咸鴨蛋放在冰箱后可以吃。把腌制好的咸鴨蛋用保鮮膜包裹好，放在冷藏室，冰箱的溫控器給控制好溫度，隨吃隨取，咸鴨蛋儲存的時間不要過長，是不會壞的。

咸鴨蛋放冰箱能放多久

常溫下可以存放一個月，放入冰箱冷藏室可以存放一個半月。煮熟的鴨蛋冷藏可放一周。如果蛋比較多的話，建議腌制咸鴨蛋，這個存放時間相對要久一些，想吃拿出來煮下就可以了

咸鴨蛋怎么保存

咸鴨蛋雖然不易腐壞，但在保存時還要注意防止蛋內失水。咸鴨蛋一旦失水，蛋白就會發黑，咸度增加。對用不同的腌制方法加工的咸鴨蛋，應采取不同的方法保存：

1、用鹽水嚴重的咸鴨蛋，不宜長時間浸泡，1個月左右就應該取出來，放在塑料袋內，然后放在陰涼處，這樣保存是時間更長，口感更好。

2、包泥腌制的咸蛋，要一直保持泥皮濕潤，如果泥皮不濕潤的話，咸蛋的水分流失的特別快，所以可以在泥皮外面包上保鮮膜，并且時常噴灑些水，也要放在陰涼處，這樣美味的咸鴨蛋就可以吃很長一段時間了。

以上兩種辦法，可使咸蛋半年內不壞。

咸鴨蛋的危害

它屬于腌臘制品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質較多，長期大量吃，會引發癌癥等細胞突變。其次，它含有較多鹽分，容易誘發高血壓等疾病。再次，蛋黃中富含油脂和膽固醇，容易誘發高血脂等疾病。

愛吃咸鴨蛋的人不在少數，一次買多了，如果因為保存不當而浪費了，那就可惜了。以上就是為大家介紹的咸鴨蛋能放冰箱嗎。