生活中很多食物對維持血壓平衡都有積極作用，藥食互補可使事半功倍。大家應(yīng)該有聽說過吃芹菜能夠的說法吧！這個說法到底是真是假？吃芹菜真的能嗎？下面我就帶大家一起來了解一下吧。
吃芹菜真的能嗎
芹菜中含有大量的纖維素類、丁基苯酞類、黃酮類、氨基酸類及礦物質(zhì)類等多種活性成分，不但可以促進胃腸消化還利于總體熱量的控制，同時對血壓、血糖、血脂都有明顯的調(diào)控作用。其中，維生素B1可以降低壁通透性并增加血管壁彈性，減小血液運行對血管壁造成的側(cè)壓力；芹菜中的鉀離子也可以降低血液中鈉離子含量，減小鈉離子對血管壁造成的損傷；而芹菜中的苯酚不但可以改善血管張力還可以調(diào)節(jié)血液粘稠度。
芹菜的功效與作用
1.
芹菜的降壓作用來源于其中含有的芹菜素，具有短時間的降壓作用，研究表明其降壓作用可能與頸動脈體化學(xué)感受器的反射作用有關(guān)。
2.防齲齒
芹菜其實還是一種預(yù)防齲齒的不錯蔬菜，這和它所含有的粗纖維有關(guān)，粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的食物殘渣，平衡口腔內(nèi)的酸值，進而達到防齲齒的效果。
3.
芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進腸道蠕動，同時芹菜中還含有促進脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到的效果。
4.養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
5.
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常、頭疼的人可適當多吃些。
從上文中我們可以了解到，吃芹菜確實能起到一定的降壓作用，此外還為大家介紹了芹菜的功效與作用，希望可以幫助到大家。