秋葵被稱為“植物黃金”、“綠色人參”,近年來受到了不少養生人士的追捧。那么秋葵的熱量高嗎?
秋葵的熱量高嗎
近幾年來,秋葵成為了不少地方的暢銷蔬菜,很多小伙伴也開始喜歡吃秋葵,然而有些在的小伙伴則另外有一些擔心,那就是擔心秋葵的熱量會高,食用后會容易發胖。那么秋葵的熱量是多少?秋葵的熱量高嗎?
熱量不高
秋葵的熱量并不高,100克可食用部分的秋葵熱量是45大卡,所以由此可以看出秋葵的熱量是比較低的,期間也是比較推薦食用的。
營養功效
秋葵是非常健康營養的食物,其含有的營養成分包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等等,同時還含有鋅和硒等微量元素,食用能夠給我們的身體補充大量的營養,還對增強人體免疫力有益。另外,秋葵的鈣含量也十分豐富,可以與鮮奶相當,并且也同樣有著較高的吸收率,所以秋葵也是非常理想的奶源。
食用須知
一般來說,秋葵在較高的溫度下組織會快速老化,導致秋葵黃化或者腐敗,所以如果想保存久一點,建議將秋葵置于7℃~10℃的環境中保存,這樣可以保存10天左右。如果只是想短時間的保存一到兩天,那么可以將秋葵用報紙包裹起來,再用保鮮膜包起來或者放入塑料袋里,放進冰箱中冷藏起來即可。另外,還需要注意的是,秋葵很容易擦傷,并且擦傷后很快就會變黑,因此在挑選和保存時,盡量單個取放,以避免發生擠壓碰撞。
女人吃秋葵的好處
助消化
黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃。
耐缺氧
常吃秋葵可提高耐缺氧能力。
保護肝臟
黃秋葵的果膠,多糖有護肝功效,防治。
防腸癌
黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、、。
降血脂
黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管病。
補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的鈣源。
去疲勞
對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力,當然這對所有人群均有此效果。
黃秋葵為低能量食物,是很好的食物;延緩衰老:黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
黃秋葵又叫羊角豆,美國人稱其為“植物偉哥”,可見它的功效。蔬菜黃秋葵是解決身體疲勞的方法。
吃秋葵注意事項
適用人群
1.秋葵營養豐富,因此一般人群均可食用。
2.由于秋葵具有宜胃、助消化、等功能,因此特別適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、患者食用,
3.秋葵能去疲勞、抗衰老、填精,美白肌膚,因此特別適合青壯年、運動員、護膚女士、男士食用。
禁忌人群
1.秋葵性味偏寒涼,因此胃腸虛寒、腸胃功能不佳以及經常腹瀉的人群不可多食。
2.食用秋葵可能會導致過敏,這是因為秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的絨毛都屬于過敏源,因此,過敏體質人群食用時應注意觀察是否會出現過敏反應。
秋葵是近幾年流行起來的一種蔬菜,原產于非洲,味道香甜、肉質柔軟,以其獨特的風味受到了老百姓的青睞。以上就是為大家介紹的秋葵的熱量高嗎。