與普通麻糍不同,烏飯麻糍的產銷都集中在四五月份。因為制作食材里面要用到山上一種叫“烏飯”的灌木葉片。時間早了烏飯葉還沒有抽青,晚了烏飯葉變老,都榨不出汁頭來,所以就有了季節性。那么烏飯麻糍孕婦可以吃嗎?
烏飯麻糍孕婦可以吃嗎
烏飯麻糍的主要食材就是糯米。傳統醫學認為,將糯米煮成粥食用時,可以對脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥都有緩解作用。糯米里面含有豐富的鈣、鎂、磷的微量元素,對孕婦和胎兒都有利。而且糯米屬于溫性的食物,有健脾止瀉、益氣心的功效,尤其適合懷孕中期脾氣虛弱、身體疲倦無力、睡眠不好的女性朋友食用。
需注意的是,如果孕媽媽此時正在發熱、咳嗽,痰黃黏稠,而且是由肺熱所引起的,建議不要食用。糯米不易消化,孕婦如果有的癥狀,也不建議食用。另外,糯米有收斂作用,如吃糯米導致,可以喝點蘿卜湯化解。
孕婦吃烏飯麻糍的好處
1、孕婦吃糯米,可以起到補鈣的作用。
孕婦如果長期缺鈣或缺鈣程度嚴重,不僅使母體血鈣濃度降低,容易引起小腿抽筋或手足抽搐,還可導致孕婦骨質疏松,進而影響胎兒發育,引起先天性佝僂病。糯米每百克中含有26毫克的鈣質,所以,多吃糯米可以很好的幫助孕婦補鈣,緩解孕婦骨質疏松的問題。
2、孕婦吃糯米,可以緩解腸胃虛寒。
糯米里面含有豐富的營養元素,尤其是糯米屬于溫性的食物,可以起到緩解腸胃虛寒的作用,同時也可以預防乏力。孕婦到了孕中期,由于胎兒的生長發育和其他因素,經常會感到身體疲倦無力,因此,孕婦平時可以多吃些糯米。
3、孕婦吃糯米,可以緩解腹瀉。
糯米的功能是溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的孕婦吃了,能起到很好的效果,還能夠緩解因氣虛所氣虛而引起的妊娠腹墜和氣短乏力等癥狀。
食用建議
孕婦可以吃糯米飯,可是也要注意不應該多吃,一切要以適量為首要原則。糯米難消化,孕婦在懷孕期間腸胃功能下降,不宜多吃難消化的食物,因此孕婦適量吃即可。孕期飲食關鍵在于不偏食不過量,飲食盡可能廣泛多樣化,多吃高蛋白與優質蛋白的食物,多吃新鮮的蔬菜水果,補充維生素與礦物質,這樣營養才均衡。
烏飯麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌。成品外為綠色,內為灰黑,散發出香氣。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。以上就是為大家介紹的烏飯麻糍孕婦可以吃嗎。