大家都知道沒有成熟的牛油果顏色是青綠色的，成熟的牛油果是紫黑色的，但是不知道熟牛油果切開什么顏色呢？那么，下面隨小編來看看！
熟牛油果切開什么顏色
正常情況下，成熟的牛油果切開后，里面的果肉呈黃綠色的，而且帶有淡淡的奶香味和堅果味，但是有的牛油果放久了，里面的果肉會帶有一點點黑色的物質，這種黑色的物質其實是老化后的纖維。
牛油果熟了是什么樣子
顏色
未成熟的牛油果呈綠色，外皮的顏色慢慢的向紫黑色或者墨綠色轉變，那么這樣的牛油果是已經成熟了的，有些顏色為黑色的牛油果代表已經過度成熟了。
硬度
單單依靠顏色來判斷牛油果是否成熟，這樣的依據是比較單一的，結果不是很準確，成熟的牛油果捏起來軟硬適中，帶微軟的手感。
牛油果熟到什么程度可以吃
牛油果的顏色為紫黑色，并且硬度軟硬適中，稍微感覺可以按的動，切開后帶有奶香味及堅果味，那么成熟到這個程度的牛油果食用口感是的，可以開始吃了。
成熟的牛油果在低溫條件下可以有效的延緩牛油果的腐爛速度，所以一般將成熟的牛油果放在冰箱中保存即可，以上就是給大家介紹的熟牛油果切開什么顏色相關問題。