芒種吃什么蔬菜

芒種時節氣溫會明顯升高，氣溫的升高會影響人們的飲食，很多人會變的沒有胃口，這個時候就要注意吃對食物來養生，那么，芒種吃什么蔬菜？

芒種吃什么蔬菜

如何選擇吃，還是大有講究的。夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、“”等三類蔬菜。

夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質量的水，且瓜類蔬菜具有降低血壓的作用。

夏季暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，通便�？喙稀ⅫS瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“”蔬菜可預防疾病。

芒種時節水果推薦

說完蔬菜，我們接下來看看夏天要多吃哪些水果：

西瓜―――性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

西紅柿―――在夏季多甜，營養也豐富。它同樣可以清熱、平肝去火。

梨―――因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有"天然礦泉水"之稱，的補水護膚品。

草莓―――中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

芒種節氣是一年中陽氣逐漸浮盛，陰氣內藏的階段。此時天氣炎熱，人體出汗較多，應多喝水以補充丟失的津液。以上就是為大家介紹的芒種吃什么蔬菜。