自古就有良藥苦口的說法，大家對于苦的東西一般都會比較抗拒，苦瓜也因此被多數(shù)人所討厭，但是吃苦瓜的好處大家卻都所知一二，這里給大家推薦夏天喝苦瓜汁，不僅可以降火祛燥，還能生津止渴等多重功效，下面為大家介紹苦瓜汁能加蜂蜜，苦瓜汁怎么做好喝？
苦瓜汁怎么做好喝
（1）準(zhǔn)備工作
做苦瓜汁需要用到的食材包括有苦瓜、黃瓜、蜂蜜、涼白開。所有的食材都準(zhǔn)備好后，就將苦瓜還有黃瓜應(yīng)清水洗凈待用即可。
（2）方法步驟
首先將洗凈的苦瓜和黃瓜切成片狀，同時將苦瓜的馕去掉，接著燒適量的開水，把苦瓜放進(jìn)開水中焯一下，之后盛出苦瓜，然后把苦瓜和黃瓜一起放進(jìn)榨汁機(jī)中攪打成汁，加入適量的蜂蜜就可以飲用了。
（3）烹飪技巧
一、在把苦瓜榨汁之前，用熱水將苦瓜焯一下能夠去除一部分苦瓜的苦味，這樣榨出來的苦瓜汁苦味不會那么重。
二、榨苦瓜汁加入黃瓜和蜂蜜都是為了弱化苦瓜的苦味，同時增添苦瓜的風(fēng)味，而除了黃瓜和蜂蜜之外，蘋果也是非常不錯的選擇。
苦瓜汁能加蜂蜜
苦瓜汁是常見的蔬菜汁之一，但是很多人都礙于苦瓜的味道而不敢嘗試苦瓜汁，于是有人就想到往苦瓜汁中加蜂蜜。那么苦瓜汁能加蜂蜜？苦瓜汁可以加蜂蜜嗎？
（1）能加蜂蜜
苦瓜汁是可以加蜂蜜的。苦瓜汁和蜂蜜之間并不存在相沖突的地方，往苦瓜汁中添加蜂蜜不僅不會帶來不利的影響，反而還能改善味道增添風(fēng)味，同時提升苦瓜汁的營養(yǎng)價值，因此大家是可以放心地往苦瓜汁中加蜂蜜的。
（2）營養(yǎng)功效
苦瓜汁是用苦瓜榨取而成的，所以苦瓜汁中的營養(yǎng)大多來自于苦瓜。而苦瓜富含有多種維生素，并且還具有降血糖的作用，同時還有一定的抗病毒能力和的功效，食用對人體是非常有益的，因此飲用苦瓜汁也能起到一定的上述功效并且也能給人體補(bǔ)充所需的營養(yǎng)成分。
（3）溫馨提示
苦瓜味苦性寒，因此苦瓜汁也是寒涼的食物，所以部分人群如脾胃虛寒的人就不適宜飲用苦瓜汁，因?yàn)榇祟惾巳猴嬘每喙现赡軙鸶篂a等不適癥狀，所以需要謹(jǐn)慎飲用。而普通人飲用苦瓜汁時則以適量為宜。
吃苦瓜好處
（1）苦瓜的功效
苦瓜具有健脾，滋肝明目的功效，對腫痛，中暑，痱子，赤眼都有良好的功效。苦瓜含有豐富的維生素C和鈣鐵，可以有效預(yù)防壞血癥，冠狀動脈粥樣硬化。維生素C對人體也有幫助。苦瓜有大量苦瓜素，苦瓜素是脂肪殺手，對于的女性朋友來說，苦瓜是必不可少的一道蔬菜。苦瓜性寒，夏天的熱病很有作用。它可以清心火，明目，消暑止渴，解熱除煩。
（2）如何買苦瓜
苦瓜經(jīng)過長途運(yùn)輸以后，表面的紋路會損壞，這樣的苦瓜營養(yǎng)價值會減少。所以在購買苦瓜的時候，要盡量挑選紋路密集沒有損壞的，這樣說明苦瓜素含量越大，苦味更濃，藥用功效更強(qiáng)。另外苦瓜的肉疙瘩越飽滿越好，顏色越翠綠越好，不要選擇黃色的，這樣的苦瓜營養(yǎng)成分幾乎不多了。
（3）苦瓜的禁忌
苦瓜生吃性寒涼，熟食則性溫。拉肚子的人不要生吃，脾胃功能虛弱的人也不要生吃。苦瓜含有奎寧酸，孕婦禁食。吃太多的苦瓜會損傷脾肺之氣，吃的時候搭配辣椒，蔥蒜，這樣可以避免苦味破壞我們的脾肺之氣。
苦瓜汁太苦了，可以加蜂蜜嗎？以上就是為大家介紹的苦瓜汁能加蜂蜜，苦瓜汁怎么做好喝。