水果是普遍的食物了，那么大家都知道哪些水果都有什么作用呢？他們都有哪些做法呢？接下來為大家介紹一下柚子茶的做法，柚子的功效與作用。
柚子茶的做法
把柚子泡到水里，并用鹽巴搓洗干凈。然后再浸泡幾分鐘。因?yàn)楝F(xiàn)在很多水果表皮都有一層果蠟，所以用鹽巴清洗比較干凈。
接下來把柚子皮用刀慢慢削下來，盡量把柚子皮上的白瓤削掉，因?yàn)檫@層白瓤會(huì)比較苦。柚子皮越薄越好，待會(huì)煮起來的口感也會(huì)比較好。
然后把去過白瓤的柚子皮用刀切成一條條絲，切得越細(xì)待會(huì)煮后的口感會(huì)越好哦。
然后把果肉上多余的白瓤也削掉剩下果肉，然后把果肉掰成一塊塊，不需要掰成一粒粒，因?yàn)榇龝?huì)煮的時(shí)候會(huì)自動(dòng)散開的。
鍋里的水大概能淹過柚子皮跟果肉多一些，待燒開后，把柚子皮絲跟果肉一起下鍋煮上10分鐘左右改成小火熬。
然后把白砂糖倒入鍋內(nèi)繼續(xù)熬個(gè)幾分鐘，有冰糖的用冰糖哦。
加入白砂糖后，繼續(xù)小火熬上幾分鐘后，直到柚子皮跟果肉變成暗黃色。也是因?yàn)榧尤氚咨疤遣艜?huì)變成這種顏色的，看起來很誘人吧，柚子茶也差不多做好咯。
小火熬至暗黃色后，而且水量也慢慢熬少了后熄火，待稍涼些就可以盛起來。有條件的話，可以加入些許蜂蜜哦，再攪拌均勻。可以更好的達(dá)到口感上的清甜，也能更好起到降火的作用哦。
待全部涼了后，可以盛在那種罐子里，香氣也不易散發(fā)掉，也很像市場(chǎng)上買到的那種柚子茶有木有？市場(chǎng)上的柚子茶還很貴，衛(wèi)生還不一定有個(gè)保障呢。
然后再放進(jìn)冰箱保存，一來不易壞掉，二來口感也會(huì)變得更好，吃到柚子皮脆脆的呢。
柚子的功效與作用
柚子的功效：在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。在現(xiàn)代人的觀念中，柚子茶還具備美容的功效，因?yàn)榘。肿又泻胸S富的vc,比檸檬多三倍呢！！此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾等功效，能治食少、口淡、等癥，能幫助消化、除痰止渴、散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
柚子皮的用處
柚子皮放在床頭，能預(yù)防蚊蟲叮咬，還能，一整晚睡得香甜。
把柚子皮放在冰箱里，能去除冰箱里各種腥臭味。還能防止食物串味。放置時(shí)要切成小塊分散開放，效果比較好。
把新鮮的柚子皮切成碎塊放在房間角落蚊蟲較多的地方，可以有效驅(qū)趕蚊蟲，當(dāng)柚子皮風(fēng)干了時(shí)再換新的即可。
取新鮮的柚子皮擦臉，能補(bǔ)充皮膚水分，長(zhǎng)期使用能讓皮膚白皙水嫩有光澤。
柚子皮還能炒菜。大體方法是把柚子的表皮削掉，內(nèi)里白色瓤狀物扒掉。在開水里煮一下，然后用蔥姜炒熟即可。
把上尖下寬的柚子盡量保留其柚子皮，添上眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴可以制作成一個(gè)可愛的娃娃頭。這樣還能鍛煉小朋友的動(dòng)手能力。以上就是給大家介紹的柚子茶的做法，柚子的功效與作用，希望可以幫助到大家！！