缽仔糕是廣東地區的一種有名的早點小吃，當地人也比較注重早餐食譜，缽仔糕口感爽滑。那么，缽仔糕可以放冰箱嗎？缽仔糕怎么保存？
缽仔糕可以放冰箱嗎
可以放冰箱，放冰箱凍的就會硬。
缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。
缽仔糕放冰箱多久
椰汁糕天氣熱1兩天吧，冰箱是保鮮的，貌似可以隨便多放幾天，冰過的缽仔糕也會比較好吃。
放冰箱應該3天是沒有問題的，但是不建議這樣，現在不管什么東西都不適合這樣，說是保鮮其實多多少少都會變質的。
缽仔糕的做法
西米缽仔糕
食材準備
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。
制作步驟
1、將椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中攪和成稀漿；
2、將一杯清水及糖溶慢慢撞入粉漿中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微沖洗；
4、將西米加入米漿拌勻；
5、小碗先蒸熱然后加入粉漿蒸6分鐘即可。
6、凝結成水晶狀。（如在夏天食用，可放進冰箱冷凍效果更佳�。�
缽仔糕是哪里的特產
缽仔糕是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多，現在多見的是水晶缽仔糕。
缽仔糕總擺著一團黏糊糊胖嘟嘟的姿態，散發著誘人的光芒，吸引著我們入坑。以上就是為大家介紹的缽仔糕可以放冰箱嗎。