市場上經常有不良商家以葡萄干來冒充藍莓干，因為葡萄干的成本低，再冠上藍莓干之名賣出高價，大家在購買的購買的時候留個心眼可以嘗一嘗，那么葡萄干和藍莓干的區別，如何挑選藍莓干？下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
葡萄干和藍莓干的區別
首先用觀看外表來分辨，藍莓個體較小，果子成圓形，而黑加侖個體比藍莓大，果子成橢圓形；其次是用品嘗來分辨，藍莓吃起來果皮較薄且內部的籽小、易咀嚼，黑加侖果皮較厚且內部籽大、不易咀嚼；憑價格分辨，藍莓干每市斤在200元左右，而黑加侖干（假藍莓干）每市斤在12元左右。
如何挑選藍莓干
1、藍莓干也是藍莓，看外形粘粘糊糊，沒有藍莓外形的，建議別買。
2、外表太亮的，別買，他添加了植物油和大量的糖分。
3、泡在水里出顏色，不能判斷真假，只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的，簡單的判斷方法就是水果顏色有殘留，人工色素沒有殘留（這個要靠經驗，你還是自己找找感覺，弄點水果顏色弄紙巾上看看）。
4、在清水里面泡藍莓干，上面有灰灰的漂浮物的，不要要買，那是加了防腐劑的。
5、低于150元，都是有問題的，都是加了大量的白糖和植物油或者防腐劑，很多生產許可證和產品標準和其公司名不符，是盜用別人的。
6、比較酸的藍莓干比較好。因為真正的藍莓干，是高端的果干產品，大部分都是野生的藍莓制作（野生藍莓因為花青素含量較高，比較酸比較澀，不太適合鮮食）。
藍莓干的好處
一、美容養顏：藍莓干中含有一種類花色素苷物質，這種物質可以產生深色和紫色素，而這些色素能夠有效的幫助人體修護皮膚，再加上藍莓干本身就可以保持膠原質纖維蛋白的健康，從而能夠起到很好的美容養顏功效。
二、保護眼睛：藍莓干中含有豐富的花青素，類胡蘿卜素和維生素C，而這三種物質具有很好的協同作用，它們能夠有效的為眼睛提供所需的營養物質，緩解眼睛的疲勞。從而能夠起到很好的增強視力和保護眼睛的功效
三、預防心血管疾病：藍莓干中含有豐富的果膠，而果膠能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量，降低血液的粘稠度，防止動脈粥樣硬化，從而能夠起到一定的預防心血管疾病的功效。
以上就是葡萄干和藍莓干的區別，如何挑選藍莓干的全部內容啦！