土蜂蜜其實是就是指野生的蜂蜜，相比于普通的蜂蜜，土蜂蜜的營養價值更高，那么土蜂蜜多少錢一斤？土蜂蜜鑒別方法是什么？下面就和小編一起來看看吧。
土蜂蜜多少錢一斤
真正的土蜂蜜價格在150—200元左右一斤。
土蜂蜜又稱野生蜂蜜，是中華蜜蜂采集多種花蜜而成，亦稱中蜂糖，產量稀缺，山區放養無污染。相比其他蜂蜜在美容，，養生方面效果更好。傳統養法的土蜂一年取一次。
其實真正的土蜂蜜價格根據各個地區不同，價格也不同的，就拿品質好的“阿洋蜂蜜”來說，他們那邊邊屬于山區，寶天曼山區原始森林，一年收1至2次，采各種花蜜，這其實就是大家所說的土蜂蜜，也叫百花蜜。價格賣得便宜，100元/斤有，而這邊山區小農戶的土蜂蜜卻賣得很貴，130-200元/斤都有，往往供不應求，一有貨，馬上被一空。每年在都是漲價，因為土蜂蜜確實產量很少，人工成本太高。
所謂的土蜂蜜，是指本地中華蜂所釀制的蜜。又根據中蜂的生活養殖條件分成純野生、舊式桶養殖和新式活框養殖三類。根據取蜜周期的不同可以分為一年取一次的百花蜜，取兩次的春、秋（或冬）蜜，活框養殖也能在幾天之內就取到全封蓋的單花蜜。價格大概根據取蜜的周期或者說蜜產量，差距比較大。
土蜂蜜鑒別方法
1、真正的農家土蜂蜜的香味是非常清香的，而且每一個季節采的花粉也是不同的，例如是采荔枝花粉那么所釀的蜂蜜就會有淡淡的荔枝清香味。人工合成的是做不到的。
2、農家的土蜂蜜看起都是比較渾濁，在適宜的低溫條件（13-14度以下）蜂蜜會變朦朧和渾濁。肉眼觀色淺白色質地為好，取一干凈玻璃杯，放少量蜂蜜，加5倍溫開水攪拌，無沉淀物為優。滴入90%濃度酒精無白色絮狀沉淀物，則沒含飴7糖。還有更簡單的方法就是將蜂蜜滴在吸水紙上，如漸漸滲開，說明摻有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖結晶，屬正常現象。
3、直接打一點蜂蜜在嘴里，純正的蜂蜜入口綿軟甜潤，對咽喉有較輕微的刺激，喝完后嘴里后味長。但是兌后喝的蜂蜜會有點略感酸味，溫馨提示：泡蜂蜜一定要用溫水，這樣才是的。假的蜂蜜喝后雖然甜但是有糖味，后味也短，摻果葡萄糖槳的蜂蜜入口不太甜，蜜味淡，有的連蜜味都沒有。
4、土蜂蜜的特點就是結晶，雖然結晶斷真假不是的方法，但是為防買假蜂蜜省心的方法。
5、取一張紙巾，點少許蜂蜜在紙巾上，土蜂蜜會均勻分散在紙巾上，假蜂蜜則可能凝聚不散或中間凝聚，周圍像水一樣散開。
土蜂蜜是涼性還是熱性
土蜂蜜性平，不屬于涼性也不屬于熱性。
土蜂蜜，味甘、性平，入肺、脾、大腸經。有補中，止痛，的功效，用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火，解烏頭毒。梨，為百果之宗，有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。常食可補充人體的營養。尤其適宜于肝炎、肺結核、大結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
《神農本草經》把土蜂蜜列為蜂蜜之上品。土蜂蜜含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素和酶類、核酸、黃酮類等100多種營養物質，是濃縮的天然藥庫。土蜂蜜能增強人體免疫功能，提高機體抗病能力。中老年人食用土蜂蜜可以防止咳嗽、、心腦血管疾病、、、胃腸病、保肝護肝、、等，對防衰抗皺、消斑、護膚養顏有較好的作用，尤其對中年婦女效果更加顯著。兒童食用土蜂蜜能促進生長發育、健腦益智。
在現代快節奏的生活中，人們的生活壓力不斷增大，身體亞健康人群增長迅速，因此越來越多的人開始關注到健康養生的問題。以上就是為大家介紹的土蜂蜜多少錢一斤，土蜂蜜鑒別方法。