網(wǎng)紅食品真是層出不窮，在微博上有出現(xiàn)了一個顏值一般據(jù)說口味很棒的盒子，它就是豆奶盒子蛋糕，下面就來看看豆乳盒子蛋糕是怎么做？豆乳盒子蛋糕味道好吃嗎？
豆乳盒子蛋糕怎么做
蛋糕材料－雞蛋、蛋糕材料－純牛奶、蛋糕材料－低粉、蛋糕材料－糖、蛋糕材料－黃油
表面裝飾－日本進口TOPVALU黃豆粉、奶油層－安佳淡奶油、奶油層－糖
豆乳材料－奶油奶酪、豆乳材料－豆?jié){、豆乳材料－糖、豆乳材料－蛋黃、豆乳材料－低筋面粉
1.分離出三個蛋黃，加入45克細砂糖
2.用蛋抽攪打均勻至細砂糖融化
3.低筋面粉和玉米淀粉混合過篩進盆里
4.攪拌均勻
5.現(xiàn)磨豆?jié){過篩并煮沸，一邊攪拌蛋黃糊一邊慢慢倒入豆?jié){（一定要不停攪拌并慢慢倒豆?jié){，不然蛋黃溫度過高會變蛋花）
6.攪拌均勻后倒回鍋里，小火一邊加熱一邊攪拌，豆?jié){卡士達醬會慢慢變粘稠
7.直到可以掛在蛋抽上馬上離火，把鍋坐到冷水中一邊降溫一邊繼續(xù)攪拌，涼后就可以使用了。（這步重要，熬太久會太稠，不坐冷水也會因為鍋的熱量慢慢變更稠，所以這步很重要。）
8.先把蛋糕切成盒子大小，打發(fā)淡奶油裝入裱花袋，豆?jié){卡士達醬也裝入裱花袋。
9.盒子底部放一片蛋糕
10.擠上一層奶油
11.再放一片蛋糕，然后把豆?jié){卡士達醬擠成一個個球狀
12.篩上一層熟黃豆粉，用刷子把盒子邊多余的黃豆粉刷干凈，蓋上蓋子放冰箱冷藏后就可以吃了。
豆乳盒子蛋糕好吃嗎
1.吃多了會膩
2.吃過一次有點甜，有點膩
3.我覺得難吃也，我就吃了一口，就不吃了……還是說我買的那家不正宗
4.這款蛋糕吃起來并不會很驚艷，反而是比較質(zhì)樸的味道，因為豆?jié){和黃豆粉的味道本身就是比較質(zhì)樸的。
5.為什么我覺得這個超級膩 飽腹感也很強 不適合當甜品[允悲] 甜品不應該小小一點然后可以吃很多種嗎
豆乳盒子，用豆?jié){、奶油、黃豆粉做成的新式甜品，豆?jié){和黃豆粉的味道讓蛋糕有種古早的懷舊感，風靡微博、朋友圈的網(wǎng)紅甜品。以上就是為大家介紹的豆乳盒子蛋糕怎么做，豆乳盒子蛋糕好吃嗎。