月餅在我們的生活中是很常見的食物,每年的中秋節都會吃月餅,那么期間可以吃月餅嗎?期間吃月餅會反彈嗎?
期間可以吃月餅嗎
不可以
期間是不要吃月餅,因為月餅的脂肪含量與糖的含量非常高,尤其是蛋黃蓮蓉的月餅,熱量尤其高,且不好消化,所以在期間是不要吃,如果一定要在中秋節應個景的話,也少盡量少吃。
月餅不能和什么一起吃
月餅不能和粥一起吃
中秋節期間,家里的月餅很容易變成全家人的早餐,尤其是喝粥的時候,就著吃塊月餅,既可以充當主食,清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道,讓甜的不再那么膩,咸的不再那么咸。 但其實,這是
不對的。
因為月餅和粥都是可以迅速升高體內血糖的高升糖指數的食品,可導致血糖升高,對糖尿病患者引發身體的不適。而對于健康的人來講,如果兩者一起食用會對大腦細胞不利,也會降低脂肪的代謝。
月餅不能和高糖的水果一起吃
為了避免吃月餅上火,月餅配水果吃。水果水分足,多是寒涼性食物,有下火的作用。但是,月餅本身屬高糖高熱的食物,如果再和一些高糖的水果同吃的話,會更增加糖的含量。尤其是像高血
糖、高血壓、高血脂、腎炎的人更不宜食用。
高糖的水果:如香蕉、西瓜、蘋果、葡萄、荔枝、甘蔗、龍眼、紅棗等。
月餅不能和汽水或高糖果汁一起吃
中秋佳節,合家團圓,餐桌上當然少不了果汁、汽水等飲品。可是,月餅太油膩,而且含糖量高,如果與汽水以及含糖分高的果汁食用的話,更會造成血糖的升高,很容易增加身體的代謝負擔。如果
吃了月餅想要解口的話,不妨配些綠茶或者花茶。
在日常生活中,月餅和梨是很常見的兩種食物,它們都含有豐富的營養物質,都深受人們的喜歡。那么月餅和梨能一起吃嗎?
一般情況下,月餅和梨是可以一起吃的,但是,要注意適量,不能過多食用,以免,引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧!
月餅不能和涼水一起吃
月餅成分復雜,很油膩,如果吃月餅同時配著涼水一起喝的話,很容易拉肚子,建議吃完月餅還是喝熱水或茶為宜解油膩為宜。
什么口味的月餅好吃
蓮蓉月餅
蓮蓉月餅是市面上常見的月餅,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。相傳在元朝時期,蓮蓉月餅曾被當作傳送秘信的工具,而朱元璋正是因為將秘信放在月餅里沒被蒙古人發現,才成功起義建立了明朝。按照餡料的原料來分,蓮蓉月可為分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外,其他原料全部為蓮籽,而普通蓮蓉月可加入豆類等其他淀粉作為原料。除了純蓮蓉餡月餅之外,廠家一般還會加入一個或若干個蛋黃,這就是所謂的蛋黃蓮蓉月餅。加入了蛋黃的蓮蓉月餅口味更佳豐富,從某種程度上減輕了單一的蓮蓉餡帶給人的甜膩感覺。從蓮蓉月餅的餡料我們不難發現,從營養學的角度出發,經典的蓮蓉月餅并非一種健康的食品。它富含糖分和熱量,蛋黃的加入更是大大提高了月餅的動物脂肪和膽固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的朋友在享用美味的蓮蓉月餅時應該注意“淺嘗輒止”,切勿貪口而加重身體的負擔哦。
栗蓉月餅
栗蓉月餅與蓮蓉月餅有很多相似之處,不同的是栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料,口味與蓮蓉也有所區別。板栗富含淀粉,但是脂肪含量卻低于其他堅果,相對而言更加健康。此外板栗還含有的礦質元素,由板栗作為原料制成的月餅,可謂老少咸宜。此類月餅材料簡單,價格實惠但口味甜美,是大眾人群的好選擇。
豆沙月餅
將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒,就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色,具有濃郁的豆香味,咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。豆沙還是美容佳品,豆沙月餅同樣適合愛美的女士。
五仁月餅
五仁月餅也是一個經典的品種了。所謂五仁,并非只有五種,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圓滿、和諧”的寓意。五仁月餅由于加入了不少堅果類的原料,所以口感細膩方面稍遜,吃起來比較松脆爽口,滿口都是若有若無的清香,風味獨特,讓人百吃不厭。在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上,五仁月餅仍然是一棵“常青樹”,為許多朋友所喜愛。此外,五仁月餅還有著不易破碎、易于攜帶這個天然的優勢,更適合作為禮品饋贈親友。
火腿月餅
火腿月餅初創于昆明“合香樓”,被當地人稱為“四兩坨”,餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用云南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶咸的誘人蜜汁,入口舒適,食而不膩。值得注意的是,火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上升。
水果月餅
水果月餅也許是五花八門的月餅中口味為獨特的一種,它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起,迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要,因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說,市面上多數的水果月餅只能算是“水果味”月餅。因為這些月餅多數采用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分檔次較高的水果月餅,才使用原生的果肉或果汁作為原料生產,這樣的月餅我們稱之為“水果蓉月餅”。消費者在買到了“水果味月餅”時也不必大呼上當,因為這樣的做法也是國家允許的,只要廠家在月餅包裝的原料注明了使用冬瓜,就不算是商業欺詐行為。水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優點,因而也有著“綠色月餅”的美譽,其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎,特別是女性和兒童尤為中意。即便如此,它仍舊是一種高熱量的食品,是不宜過量食用的。
冰皮月餅
冰皮月餅作為一種新品種月餅,可以說是所有月餅中外觀吸引人的一種了。冰皮月餅打破的傳統月餅的模式,樣子小巧可愛,餅皮晶瑩剔透,即使不吃,也讓人愛不釋手。冰皮月餅與傳統廣東月餅的制造方法不同,傳統廣東月餅需以200℃以上的高溫焗制20-25分鐘,但冰皮月餅是用專門的冰皮面粉,加入涼開水拌成面團,再包入餡料,放進模具中制得。其餅皮用面粉和黏米粉等制成,油分較傳統餅皮稍低,但餅皮加入全脂奶,仍有一定脂肪。冰皮月餅雖然外皮比廣式和蘇式月餅的外皮更健康,但如果依舊選用豆蓉、奶黃等做餡料,難免還是會重蹈高油和高糖的舊轍。冰皮月餅適合追求時尚新潮的年輕人選購,想嘗嘗新鮮的你也不妨一試!另外,冰皮月餅應在低溫下保存,從冰箱取出十分鐘后食用風味。如果在室溫擺放超過兩小時后,就應當丟棄,否則腸胃功能較弱的人食用后很容易得腸胃病。
綠茶月餅
月餅真是無奇不有,居然可以將飲料作為口味的一種。其實綠茶月餅的工藝也不復雜,餡料由直接購買的超微綠茶粉制成。超微綠茶粉是近年才有的新產物,是用茶樹鮮葉經高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后,瞬間粉碎成250目以上的茶葉蒸青超微細粉末,限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養、藥理成分,不含任何化學添加劑。綠茶月餅皮酥餡軟,茶香清新,給人一種香茗賞月的別致意境,既適合追求時尚的年輕人,也適合注重健康的中老年人。
保健月餅
這一類的月餅口味比較多,像鮑魚、魚翅、人參,燕窩等,多采用名貴滋補的原料,因而具有一定的保健功效。但是,這類月餅通常包裝奢華,價格昂貴,實際的購買價值并不大,適用于有經濟實力的消費者選購。巧克力(冰淇淋)月餅這類月餅將中式的月餅和西式的甜點結合在一起,造型要么高雅別致,要么生動可愛,頗得年輕女性的歡心。濃厚的巧克力香味更是讓人產生浪漫的感覺。但是這類月餅存在同樣的健康問題。巧克力月餅的脆皮雖然薄,但仍然含有大量的糖分。冰淇淋雪糕月餅的餡料采用全脂奶制造,含有不少動物脂肪和膽固醇。多吃這類月餅對身體的負擔比較大,消費者應引起注意。
月經吃了是非常飽肚子的食物,很多人都喜歡吃,以上就是為大家介紹的期間可