豆沙餡非常的好吃,味道甜甜的,很多的糕點(diǎn)里面都會(huì)加豆沙餡,豆沙餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,豆沙餡如果太稀了也是可以補(bǔ)救的哦。那么買的豆沙餡太稀怎么辦?紅豆沙餡太稀了加什么?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
買的豆沙餡太稀怎么辦
豆沙餡太稀,可以放鍋里再慢慢炒,讓水分揮發(fā)。
豆沙餡的做法:
1、綠豆泡水一夜。
2、去除雜質(zhì)淘洗干凈后,加適量的水,用高壓鍋水開后壓20分鐘。
3、煮爛的綠豆用篩子去除外皮。
4、去除外皮后的豆沙就非常細(xì)膩了。
5、放入鍋中,加入適量的油。
6、以及適量的白糖。
7、慢慢炒干水份,可以包餡的樣子就可以。
8、過篩后的綠豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮開。
9、煮好后,放入攪拌機(jī)攪拌成綠豆湯,清涼解暑。
紅豆沙餡太稀了加什么
外面的豆沙都是水豆沙,水少了就散,水多了就稀,下鍋收一下水,再加點(diǎn)麥牙糖加大粘度。
如果豆沙餡有點(diǎn)稀不好包餡,可以放到冰箱軟冷凍或冷凍室凍一下,用時(shí)取出,不要等完全化開再包。我家就是這樣做的,我們經(jīng)常自己做豆包,您可以試試。我們沒用烤箱烤過。
紅豆沙餡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆沙餡粉粉的,綿綿的,吃起來萌萌噠,口感非常討喜,吃上一口,甜滋滋的感覺流入心里,空氣中都充滿了甜蜜的滋味。喜歡吃紅豆沙餡的你知道紅豆沙餡的營(yíng)養(yǎng)有哪些嗎?
紅豆沙餡的主要營(yíng)養(yǎng)來自于紅豆,紅豆是一種對(duì)女性非常有益的食物。它所含的營(yíng)養(yǎng)成分超過了小麥、小米、玉米等,有關(guān)食品專家分析表明,紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纖維5.6%一18.6%。紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素,如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有、、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。
此外,女性在生理期間或者產(chǎn)后都可以多吃紅豆哦,因?yàn)榧t豆富含鐵質(zhì),有的作用。