格瓦斯含酒精嗎

格瓦斯相信大家都知道，格瓦斯是一種飲料，但是很多人都感覺格瓦斯含酒精，那么，格瓦斯含酒精嗎？下面小編來詳細介紹給大家，僅供大家參考。

格瓦斯含酒精嗎

格瓦斯是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。

格瓦斯營養成分

格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯采用生物工程技術，以俄式大面包、酒花、麥芽糖為基質，經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養成分，可以促進腸道消化各級系統健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。

格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麥芽糖為基質，經糖化、乳酸菌、多菌株混合，傳統發酵工藝加工發酵而成。含有維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、、疲勞等作用。

格瓦斯含酒精嗎？綜上所述，格瓦斯含低度酒精的飲料，用面包干發酵釀制而成。格瓦斯飲料很好喝，你喝過嗎？