牛奶是古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。那么大家知道牛奶的營養價值，牛奶什么時候喝，喝牛奶的好處嗎？
喝牛奶的好處
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣……
牛奶什么時候喝
喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應該講究時間安排。營養專家們認為，牛奶在傍晚或臨睡之前半小時飲用。
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能緊張情緒。
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個……
孕婦喝什么牛奶好
孕婦喝什么牛奶好？牛奶具有豐富的營養，孕婦在孕期應該堅持喝牛奶，不僅提供了自己的營養，也讓寶寶骨骼強健。但是很多孕媽犯難，孕婦喝什么牛奶呢？是喝純牛奶好，還是酸奶好呢？下面小編就帶你比較一下純牛奶和酸奶哪個好。
1、純牛奶的優點
純牛奶中含有豐富的鈣質，每100毫升牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。有助于孕婦喝胎兒補鈣。
2、酸奶的優點
酸奶含有豐富的乳酸菌，可以促進胃腸蠕動，有效緩解懷孕期間的，提高食欲。并且酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收。
3、牛奶和酸奶交替喝
孕婦喝什么牛奶好？純牛奶和酸牛奶各有好處，對于那些妊娠反應不大的孕婦，兩者交替著喝是的。
牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦每天喝250-500毫升牛奶，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵制成的，在營養價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸……
牛奶被人們稱作完全營養食物，所含營養價值幾乎能全部消化吸收，并無廢棄排泄物。現在大家知道牛奶的營養價值，牛奶什么時候喝，喝牛奶的好處吧！