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枇杷可以放多久

發布時間:2018/5/12 瀏覽次數:4132 信息分類:其他百科 編輯:潔潔

現在都已經進入夏天,夏天正是枇杷成熟的時候,為此很多都會摘很多枇杷,那么,枇杷可以放多久?下面小編來詳細介紹給大家,僅供大家參考。

枇杷可以放多久

枇杷果實保鮮期大約為8天左右,枇杷適宜的貯藏條件是:溫度為0℃,濕度為90%左右。

1.溝藏:在陰涼干燥處挖一條土溝,長10m左右,深和寬各0.9m,鋪上20-30cm厚的干凈細沙,然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架,保持溝內溫度在20℃以下,相對濕度在80-85%之間,采用此法可貯藏一個月左右。

2.松針法:先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上,再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便,可用于短期貯藏。

3.壇缸法:將完好的果實裝于酒壇或小缸內,壇缸的低部鋪稻草,上面蓋麻袋或竹簾。采用此法也可貯藏20天左右。

4.窖藏:貯藏前,用40%的福爾馬林熏蒸窖及器具,殺死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米),將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋,以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

5.簡易氣調貯藏:果實經采前處理后,于通風處放置兩天,除去田間熱。然后用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝,放入竹簍或竹筐內,再套上一個聚乙烯薄膜袋,在袋上打8個直徑為1.5cm圓孔,扎緊袋口貯藏,用此法結合冷藏可貯藏3個多月。

枇杷保存方法

通風陰涼儲存

在常溫環境下,通風陰涼儲存能夠讓枇杷繼續成熟,如果是未成熟的枇杷可以放上一周左右,如果是成熟的枇杷也可以放上半周,如果沒有經驗可以將枇杷果翻看一下,把成熟的枇杷和沒成熟的枇杷分開來放,如果有出現枇杷果皮變黑的情況,可能是枇杷被碰壞了或者枇杷放太久了,要盡快把成熟的枇杷吃掉,或者進行加工存放。

2、冰箱冷鮮保存

冰箱冷鮮儲存時要用自封袋將其封好,然后再放入冰箱蔬果箱中冷鮮保存,通常適合儲存的溫度在一到兩度之間,冰箱除異味降濕氣,如果處理得當,枇杷能夠儲存一兩個月,另外枇杷是作為非呼吸躍變型水果,沒有后熟作用,通常需要九成熟之后再采摘,否則枇杷在冷鮮儲存中會一直保持采摘時的成熟度。

3、加工儲存方法

如果怕冰箱儲存仍然吃不完,不如選擇將枇杷進行加工之后再儲存,這樣保存時間可以延長的同時也能更好吃,通常加工儲存枇杷可以選擇將枇杷做成果醬、蜜餞、枇杷膏,也有用做枇杷酒、枇杷醋等不同方法來儲藏和利用枇杷,經過加工后的枇杷比起新鮮枇杷不僅更易保存,而且會更加好吃,如果家中枇杷不小心買多了或者摘多了,不妨試一試這些方法哦。

枇杷可以放多久?通過以上內容我們了解到枇杷果實保鮮期大約為8天左右,大家在摘過的枇杷要保存好,小編還介紹枇杷的保存方法,大家可以參考一下。

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