紅薯干大家都熟悉，紅薯干是很常見的一種零食，它的味道香甜可口，有嚼勁，深受人們的喜歡，很多人都會(huì)喜歡吃紅薯干。那么紅薯干發(fā)霉了怎么辦？紅薯干發(fā)霉了還能吃嗎？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家，僅供大家參考。
發(fā)霉的紅薯干能吃嗎
發(fā)霉的紅薯干建議不要食用。
長(zhǎng)霉說(shuō)明紅薯干已經(jīng)發(fā)生質(zhì)的變化，發(fā)霉的紅薯干可能有黃曲霉菌等一些致癌物，短期看不出來(lái)有啥問(wèn)題，但會(huì)在你的體內(nèi)積累癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以建議不要食用。
紅薯干發(fā)霉就不能吃了，吃了會(huì)中毒。紅薯干是山東的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，以軟甜備受廣大消費(fèi)者喜愛，原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然后切制、自然晾曬。片狀或條狀，生津等食用和藥用功能，被譽(yù)為健康的食品。白霜為地瓜干自然散發(fā)的糖分，請(qǐng)放心食用。
吃了發(fā)霉的紅薯干怎么辦
若吃了發(fā)霉的紅薯干有嘔吐、腹瀉等癥狀，避免延誤病情，需要盡快送往醫(yī)院進(jìn)行；如果沒有嘔吐、腹瀉等癥狀可以多喝水進(jìn)行身體。
怎么區(qū)分紅薯干發(fā)霉和紅薯干霜糖
紅薯干曬干后如果放在常溫下，本身含有的糖分會(huì)滲透到表面，形成白色的霜糖，俗稱地瓜霜。地瓜霜的道理跟柿餅霜的道理完全一樣。地瓜霜不僅味道甜而且對(duì)人體還有諸多益處，是可以食用的。
紅薯干怎么保存不會(huì)發(fā)霉
要想使自己曬的紅薯干不發(fā)霉，可以采取以下方法：
1、首先要在太陽(yáng)底下爆曬時(shí)，一定要曬干；
2、完全密封，要不透氣，在密封時(shí)，加一點(diǎn)干燥劑；
3、密封后放在通風(fēng)、干燥、避光的地方即可；
4、不能放在潮濕、陰暗的地方，也會(huì)發(fā)霉的。
吃紅薯干要注意些什么
不要吃變質(zhì)、發(fā)硬、味苦的紅薯和霉變的紅薯干；做好紅薯的貯藏工作。儲(chǔ)存紅薯前，要將紅薯表皮曬干，并防止薯皮破損，以免受到霉菌的污染。
紅薯干發(fā)霉了怎么辦？紅薯干發(fā)霉了還能吃嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到一般情況下，紅薯干發(fā)霉了是不能吃的。紅薯干發(fā)霉了就說(shuō)明紅薯干已經(jīng)變質(zhì)壞掉了，會(huì)產(chǎn)生很多的和有害物質(zhì)，不適合繼續(xù)食用，不然會(huì)危害身體健康。