說到旺仔優(yōu)酪乳,大家都知道旺仔優(yōu)酪乳是旺仔的產(chǎn)品,旺仔優(yōu)酪乳好喝,有原味和草莓兩種口味,旺仔優(yōu)酪乳是酸奶嗎?旺仔優(yōu)酪乳有營養(yǎng)嗎?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
旺仔優(yōu)酪乳是酸奶嗎
旺仔優(yōu)酪乳是一款巴氏熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳,聽不懂?其實總結(jié)來說就是這是一款常溫酸奶,和安慕希、莫斯利安屬于同一品類。
酸奶的英文名稱叫做Yoguat,我國港臺地區(qū)則多以“優(yōu)酪乳”作為酸奶的商品名稱酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸,而研究中發(fā)現(xiàn)乳酸和鈣結(jié)合時,容易被人體吸收,因此酸奶很適合青春期正在發(fā)育的青少年或更年期容易罹患骨質(zhì)疏松癥的婦女來飲用。此外,它營造了一個腸胃道酸性的環(huán)境,也能幫助鐵質(zhì)的吸收。提到熱量,就必須了解它的成分。雖然各家品牌有所不同,不過內(nèi)容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。由于國人普遍不適應(yīng)太酸的優(yōu)酪乳,因此廠商都會添加砂糖或果糖來調(diào)味,也因此增加了許多熱量。低脂牛奶240C.C大約含120大卡,而同樣份量低脂優(yōu)酪乳卻含150—200大卡(依各家品牌不同),因此熱量比想象的來得多。如果想要喝熱量較少的酸奶,倒是推薦您選擇標(biāo)示脫脂且低熱量的酸奶,因為同樣240C.C卻只含100大卡左右的熱量。酸奶普遍來說還是比牛奶的熱量來得高些,怕胖的女性朋友,還是要慎選品牌和種類,并且食用量要有所限制,否則不知不覺就會喝下一堆熱量。
旺仔優(yōu)酪乳有營養(yǎng)嗎
優(yōu)酪乳是發(fā)酵的,營養(yǎng)成分除了鈣、磷、鉀,還是維生素A、B:、B2、B6、B12,葉酸等維生素。
優(yōu)酪乳主要的功能就是有助于消化及防止,幫助有益菌抑制壞菌生長,從而改善腸內(nèi)的菌群比例,促進(jìn)腸胃的正常蠕動。但若是想補充鈣的話,純牛奶效果要好的多
食用優(yōu)酪乳的注意事項
1、選擇經(jīng)過認(rèn)證,而且具良好信譽的品牌。因為這樣不僅在制造衛(wèi)生條件上獲得保障,也可確保所使用的是菌種。
2、產(chǎn)品上要有清楚的標(biāo)示,如:制造日期、保存期限、成分、制造廠商等。
3、賣場冷藏優(yōu)酪乳的溫度應(yīng)為0~5攝氏度,買回家后也以這個溫度來冷藏,以保新鮮。
4、離開冷藏的時間不要超過一個小時。
5、不可和同時服用,以免降低吸收情況。
6、吃香腸等含硝酸鹽的食物后,一個小時內(nèi)都不適宜飲用優(yōu)酪乳。
需要注意,優(yōu)酪乳雖是整腸健胃的好幫手,但其所含的熱量也不低,對于想減重的人來說可要好好看清楚瓶罐上的熱量表喔,適度飲用就好,別心急而過量攝取,否則還是可能會產(chǎn)生不好的副作用的。
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