枇杷皮能吃嗎
枇杷是大家喜歡吃的水果,枇杷營養價值豐富,酸甜可口,在市場深受大家的喜愛,但是,枇杷有皮,那么,枇杷的皮能吃嗎?下面火爆食品飲料招商網來詳細介紹,僅供大家參考。
枇杷的皮能吃嗎
枇杷的皮是可以吃的。枇杷皮又稱枇杷木白皮,功效與枇杷葉相似,鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以呃逆少食,取枇杷皮30克水煎服,可以嘔吐。
另外,枇杷不僅好吃,而且全身都是寶。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中藥材。
枇杷果味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效,不僅可以生食,還可以制成枇杷膏、枇杷露,用于肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等證。
枇杷葉味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止嘔的功效,臨床應用較廣:枇杷葉30克,款冬花9克,生甘草6克,水煎服可氣管炎;鮮枇杷葉50克,竹茹20克,陳皮10克,水煎服可肺熱咳嗽;取枇杷葉5克焙干為末,茶水調服可治鼻衄;枇杷葉20克,陳皮20克,甘草15克,生姜6克,水煎服可治咳逆不止、飲食不下。
枇杷花味淡,性微溫,具有解表止咳的功效,主治、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克,蜂蜜適量,開水沖泡代茶飲,可、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒調服,可鼻流清涕。
枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝的功效,主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮,取汁加適量冰糖,可治咳嗽;枇杷核適量研末,調酒外敷,可以淋巴結核。
怎么快速剝枇杷
剝枇杷皮方法:刮后再去皮
1、枇杷洗凈,指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍。
2、刮過的部位顏色會變深,摸起來手感較松弛。
3、把整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮,即可快速去枇杷皮。
提示:刮枇杷前,指甲要修剪,不可有尖的指甲,否則易刺傷枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后,指甲會稍微泛黃。
剝枇杷皮方法:湯匙法
1、枇杷和小湯匙分別洗凈,讓湯匙緊靠著枇杷,從頭到尾刮一遍。
2、整顆枇杷刮一遍后,拔起頭部的梗,再順勢撕掉枇杷皮即可輕松去枇杷皮。
提示:不要選用太薄的鐵湯匙,否則易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替湯匙。
剝枇杷皮方法:直接法
1、枇杷洗凈后從頭部(靠近梗,較瘦的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮并剝掉。
2、從尾部(較肥的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮剝掉。
提示:以上兩種方法中,從尾部剝更容易點,撕下的皮比較大片。
比較:從剝皮速度和衛生角度看,用湯匙快效果。
枇杷的皮能吃嗎?通過以上內容我們了解到枇杷的皮能吃,大家可以放心的食用枇杷,若是大家喜歡剝皮的話,可以按照小編介紹的剝皮方法來剝枇杷。

