咸鴨蛋非常好吃，而且價格還很實惠，因此很多人都很喜歡。每當端午節的時候，咸鴨蛋可是受人們歡迎的。因為我國有一個習俗就是在端午節的時候吃粽子、喝黃酒、吃咸鴨蛋。咸鴨蛋的熱量是多少，會不會很高呢，有些朋友心里不解，下面火爆食品飲料招商網為大家做出介紹。
咸鴨蛋的熱量
咸鴨蛋雖然好吃，但是對于那些正在的MM們來說，咸鴨蛋的熱量就是她們關心的問題。通常情況下，1個咸鴨蛋60克，其可食部分53，其熱量100大卡。半只咸鴨蛋30克，可食部分26克，其含熱量為50大卡。標準的100克咸鴨蛋中含熱量為190大卡。由此可見，一個咸鴨蛋的熱量是比較高的，想要的朋友的朋友，在食用咸鴨蛋的時候一定不要貪吃哦。
吃咸鴨蛋的好處
1、豐富的鈣
鴨蛋在腌制加工成為咸蛋以后，其中蛋白質的含量會大量的減少，由鮮蛋的每100克含14.7克下降到10.4克。同時這時候鴨蛋中所含有的脂肪也會明顯的增多，從鮮蛋每100克含11.6克，上升為13.1克。
除此外，咸鴨蛋中所含的碳水化合物也會明顯增加，由鮮蛋每100克含1.6克，上升為10.7克。其中值得一提的就是礦物質的保存，鴨蛋中所含有的礦物質在腌制蛋的過程當中并不會受到損害的，同時還能夠讓鈣在腌制的過程中得到大大的提高，由鮮蛋每100克含55毫克，上升為512毫克。由此可見，咸鴨蛋的鈣質是非常豐富的，所以適當的吃點咸鴨蛋有助于補鈣哦。
2、氨基酸
在新鮮鴨蛋中含有大量的蛋白質，然而這種物質在腌制的過程中會被分解成氨基酸，此外，由于鹽腌從而導致鴨蛋中的鹽分就會增加，從而致使蛋內的無機鹽也隨之增加。在新鮮的鴨蛋當中，蛋黃中所含的脂肪由于與蛋白質結合在一起的，因此我們看不出它含有的油脂，而通過腌制一段時間以后蛋白質就會變性并且會與脂肪分離的，而這個時候鴨蛋中所含的脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、無機鹽
在咸鴨蛋中除了含鈣量豐富之外，同時還含有豐富的鐵、磷等無機鹽。經專家們研究發現，咸鴨蛋中所含有的鈣、鐵比雞蛋、鮮鴨蛋都要高。所以它們的營養價值是基本相同的而且各有好處，適當的食用對身體健康是沒有危害的，所以，大家在日常生活中可以放心食用。
咸鴨蛋的營養價值豐富，并且適量的食用沒有什么危害，但是任何食物都不能一次性吃得太多，如咸蛋用鹽量一般在10%以上，如果大量的食用話，就很有可能會因此而患有高血壓的，從而嚴重的危害到人體的健康。所以患有血壓的人不宜食用咸鴨蛋哦。咸鴨蛋的熱量比較高，身體比較胖的人群在食用咸鴨蛋的時候也要控制好食用量哦。
總結：咸鴨蛋的熱量是多少就為大家介紹到這里了，希望對大家有幫助。給大家介紹一個挑選咸鴨蛋的技巧，就是搖蛋體，質量好的咸鴨蛋應該有輕微的顫動感覺，如果搖蛋時感覺不對并帶有異響的話，說明這個鴨蛋已經變質了。