君山銀針為十大名茶之一,具有清熱降火、美容養(yǎng)顏、抗衰老的功效,備受人們的青睞。那么你知道君山銀針的產(chǎn)地在哪里嗎?如果你不清楚的話,就跟著火爆食品飲料招商網(wǎng)的小編一起來了解一下吧!
君山銀針的產(chǎn)地
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。
君山銀針屬于黃茶,又名洞庭山,為湖南岳陽市君山區(qū)洞庭湖中島嶼,形細(xì)如針,故名君山銀針……島上土壤肥沃,多為砂質(zhì)土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發(fā),云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環(huán)境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。
君山產(chǎn)茶有悠久的歷史,據(jù)君山島上的崇圣寺墻上明嘉靖年間中憲大夫?qū)O繼魯所立石碑文記載,君山茶的顆種子是舜帝南巡時,由其妃子娥皇和女英親自播種。從有文字記載的歌賦和史料記載來看,唐代君山島即已開始產(chǎn)茶。
由于君山島的面積僅為0.96平方公里,茶園面積多時只有470畝,所以原產(chǎn)地君山銀針產(chǎn)量較少。君山銀針品質(zhì)獨(dú)特,馳名中外,除了優(yōu)良的茶樹品種和獨(dú)特的加工工藝外,還與君山島上的氣候、土質(zhì)、植被密不可分。君山銀針茶于清明前三四天開采,以春茶首輪嫩芽制作,且須選肥壯、多毫、長25~30毫米的嫩芽,經(jīng)揀選后,以大小勻 齊的壯芽制作銀針。制作工序分殺青、攤涼、初烘、復(fù)攤涼、初包、復(fù)烘、再包、焙干等八道工序。君山銀針在制作中兩次燜黃工藝可以說是難的部分,因為每天 采摘下來的茶葉水分含量都不盡相同,要茶葉的品質(zhì)可謂全靠師傅的手藝活。
君山銀針的產(chǎn)地君山島上土壤肥沃,多為砂質(zhì)土壤,年平均溫度16~17℃,年降雨量為1 340毫米左右,相對濕度較大。春夏季湖水蒸發(fā),云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環(huán)境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。
君山的歷史文化
君山四周環(huán)水,景色旖旎,流傳于此的神話典故眾多。傳說舜帝的二妃娥皇、女英曾來這里,死后即為湘水女神,屈原稱之為“湘君”,故后人又把這座山叫“君山”。據(jù)《巴陵縣志》記載:君山原有三十六亭、四十八廟、五井、四臺等眾多名勝古跡,現(xiàn)已修復(fù)的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、傳書亭、朗吟亭、飛來鐘等古跡。新建的洞庭山莊,茶樓、酒店,玲瓏雅致,別具一格。
君山有許多美麗動人的神話傳說,歷代遷客騷人在此留下許多名篇佳作。如屈原《九歌》中的《湘君》、《湘夫人》篇,李白有“帝子瀟湘去不還,空余秋草洞庭間,淡掃明湖開玉鏡,丹青畫出是君山”。君山自古至今名貫中外,覽岳陽樓之華麗,沐洞庭湖之輝光,吞巫山云雨,集衡岳霓裳,隱隱云間洞府,巍巍水上天堂,八百里風(fēng)光旖旎,幾千年古跡昭彰,真是“蓬萊宮在水中央”、“丹青畫出是君山”。
“氣蒸云夢澤,波撼岳陽城。”唐代詩人孟浩然的這聯(lián)名句使岳陽在1000多年前就名聞華夏了。煙波浩森的八百里洞庭,滔滔東去的萬里長江,把岳陽城拱衛(wèi)得形勢壯闊、風(fēng)景迷人。那名聞天下,有著1600多年歷史的岳陽樓,更是岳陽古城的一顆璀璨明珠,是歷代名人訪尋登臨的勝地。
在南洞庭湖中,有一處四面環(huán)水的山,與岳陽樓隔水相望,這就是歷代文人騷客喜歡歌詠的君山。一望無際的湖水之中有這么一處青山,本來就顯得清幽神秘,何況這里還留下了那么多的神話傳說。娥皇女英殉夫、秦皇封山、漢武射較、柳毅傳書等,君山簡直成了一個神話世界。這些神話都已流傳許久,給君山和岳陽帶來了許多神奇和浪漫。
總結(jié):黃茶之珍品——君山銀針。此茶生產(chǎn)于湖南省的岳陽君山一帶。成品的君山銀針按照等級區(qū)分以挺直壯著的亮黃的芽茶為上品。君山銀針的產(chǎn)地就為大家介紹到這里了,希望對大家有幫助。歡迎大家繼續(xù)關(guān)注火爆食品飲料招商網(wǎng),了解更多君山銀針的相關(guān)知識。