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月餅的熱量

發(fā)布時(shí)間:2016/8/17 瀏覽次數(shù):2043 信息分類:食品百科 編輯:小飛

又到中秋節(jié),味美香甜的月餅,總是令人抗拒無(wú)法拒。怎么控制住,不讓中秋后開(kāi)始痛苦的呢?關(guān)鍵是要吃月餅的方法對(duì)!月餅的熱量大家知道有多少嗎,會(huì)不會(huì)很高呢?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

月餅的熱量

月餅源于唐朝,綿延至今已經(jīng)有了一千多年的歷史。和端午的粽子,元宵的湯團(tuán)一樣,中秋時(shí)節(jié)賞月食月餅的民俗直到今天依然沒(méi)有改變,但是今天月餅花色品種之繁復(fù)恐怕不是唐朝人所能想象的。盡管蘇東坡很早以前就以“小餅如嚼月,中有酥和飴”來(lái)贊譽(yù)月餅,道出了月餅高糖高油的特點(diǎn),但是對(duì)于減重人群來(lái)說(shuō),這份甜蜜的誘惑依然難以抵御。其實(shí)你不必在如何選擇這個(gè)問(wèn)題上反復(fù)糾結(jié),讓小編輕體來(lái)為你解析月餅背后的熱量秘密。

熱量含量:1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=1碟粟米肉粒飯+1碗羅宋湯+1杯凍奶茶

tips:一個(gè)雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達(dá)800卡路里熱量,一般成年人每天需要攝取1800至2200卡路里,一個(gè)雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經(jīng)相等或超過(guò)一頓正餐的需要了。因此想要大快朵頤的MM們注意了,吃完一個(gè)雙黃蓮蓉月餅就不要再吃主食肉類,補(bǔ)充一些蔬菜就夠了。

糖份含量:1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖

tips:每個(gè)雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達(dá)72克,即18茶匙或6湯匙。特別是糖尿病患者,雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過(guò)八分一個(gè),迷你裝每天不宜吃超過(guò)四分一個(gè)。低糖月餅的糖份雖稍低,但仍含有大量碳水化合物,亦不可吃過(guò)量。

膽固醇含量:1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=4只雞蛋黃

tips:一個(gè)咸蛋黃含有超過(guò)600毫克(ml)的膽固醇,比一個(gè)雞蛋黃的膽固醇含量多出一倍。成年人每天不宜攝取超過(guò)300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過(guò)半個(gè)咸蛋黃。患有膽固醇過(guò)高、高血壓或心臟血管病的人士更應(yīng)盡量避免進(jìn)食咸蛋黃,另外咸蛋黃也容易讓人攝取過(guò)多熱量,導(dǎo)致水分滯留體中而水腫,因此吃完月餅后應(yīng)注意補(bǔ)充水分。

脂肪含量:1個(gè)雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油

tips:大部份月餅的脂肪含量都相當(dāng)高。月餅的餡料(如蓮蓉和豆沙)和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動(dòng)物油以達(dá)松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量普遍稍低,所以選擇這類月餅更有利于保持身材。

月餅怎么吃不發(fā)胖

1、選款式:總的來(lái)說(shuō),廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對(duì)低油糖。脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。糖含量:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來(lái)看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對(duì)熱量較低;

2、挑餡料:豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對(duì)較低,五仁、蛋黃就一下子高出很多,卡路里的是冰淇淋和肉餡兒,還是少吃為妙;

3、分大小:傳統(tǒng)的月餅為120克/個(gè),熱量驚人,但現(xiàn)在商家為了迎合現(xiàn)代人的口味,推出那種小月餅,就好了很多。如果你還是吃大月餅,建議和家人分享,把它一切四塊,每人吃一塊,既嘗了多重月餅味道,熱量攝取又少。

月餅吃多了怎么辦

1、吃月餅時(shí)不宜配以汽水和果汁等高糖飲品,建議大家以清茶來(lái)代替,更有利于;

2、如果實(shí)在嘴饞吃多了月餅,就應(yīng)減少飯菜的攝入,以平衡一天的飲食;

建議:過(guò)度肥胖者進(jìn)食份量

每天進(jìn)食=不多于1/4個(gè)雙黃蓮蓉月餅

tips:月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。過(guò)度肥胖的MM應(yīng)以每天四分一個(gè)雙黃蓮蓉月餅為限。過(guò)度肥胖者肥胖應(yīng)向醫(yī)生請(qǐng)教可進(jìn)食的份量,以免因過(guò)量進(jìn)食而影響健康。

吃月餅的注意事項(xiàng)

1、不要單吃月餅,而要和其他食品一起食用,牛奶+蘋果+月餅;玉米+雞蛋+月餅等,都是不錯(cuò)的選擇,這樣能中和重糖重油的月餅,使?fàn)I養(yǎng)攝入更為均衡。

2、不要相信所謂無(wú)糖低糖月餅的卡路里與普通月餅并沒(méi)有差別。市場(chǎng)上的無(wú)糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿,或者是適當(dāng)減少蔗糖的使用量,并非真正無(wú)糖。

總結(jié):月餅的熱量就為大家介紹到這里了,通過(guò)上面的介紹我們知道,月餅是高熱量的食物,糖分含量很高,所以中秋節(jié)吃月餅的時(shí)候要注意不要一次吃的太多,還有注意不要和其他高熱量高糖分的食物一起食用。

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