上班族女性希望有什么樣的早餐呢?首先，等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得;其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率;第三，需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。
1、一定要吃早餐 早餐是一天三頓飯中重要的一頓。原因非常簡單：每天夜晚，身體都要消耗能量。這時人體不得不動用它的儲備能。因此，早上起床之后，自然需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充儲備能。不吃早餐，你就不可能獲得新的活力從事工作。
此外，你就不可能獲得新的活力從事工作。此外，如要，就更不應不吃早餐。因為到午餐時，才補償未吃的那頓早飯，你勢必吃得過飽，而影響效果。
2、要吃脂肪少的早餐 女性早餐越來越傾向選擇含脂肪少的食品。她們更喜歡吃谷類食物。從營養觀點出發，對這一趨勢應予以提倡。舉例來說，涂有黃油、果醬和奶酪的小面包，另加一個雞蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷類食物的早餐脂肪量高約7倍。
3、谷類早餐應受青睞 一頓好早餐應包括這樣三件東西：谷類食品(如未去麥的粗面粉面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香菜包等)水果和奶制品。喝含脂肪少的牛奶。誰吃這樣的早餐，誰就一箭三雕;豐富的碳水化合物，少脂肪，豐富的維生素和礦物質。
4、注意攝取維生素、葉酸和鐵 25-40歲的女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素C和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。
肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素B則可從瘦肉、魚、肝、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。女人飲食堅持“四不”原則。
5、不要過多攝入脂肪 一般來說，女性要控制總熱量的攝入，減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%，但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。
6、、膚色暗淡的女性 蟲草老龜湯：冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。
7、脾胃不強，火氣很大，滿臉痘痘的女性 土茯苓老龜湯：清熱健脾胃。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應用一些調味品來調解味道。
8、工作太忙、壓力太大的女性 西洋參甲魚湯：這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。
9、秋冬干燥，肺熱、咳嗽多痰的女性 蟲草煲水鴨湯：主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。
另外要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人不要食用，以免適得其反。
10、月經不調，皮膚粗糙的女性 紅棗烏雞湯：紅棗自古以來是佳品，而烏雞更能、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經紊亂有一定的療效，經常食用還能美容。