花菜炒肉是一道非常簡單的家常菜，很多人喜歡吃，那么，花菜炒肉怎么做？下面火爆食品飲料招商網小編來告訴大家花菜炒肉的做法。
花菜炒肉的做法（一）
食材準備
花菜300克，五花肉1斤，鹽1匙，大蒜適量，生抽少許，干辣椒少許，芹菜，雞精少許。
方法步驟
1、將五花肉清洗干凈用水煮熟切塊，芹菜，大蒜和辣椒切好待用；
2、花菜掰成小朵洗凈，鍋中少許油，放入五花肉煸干至金黃；
3、然后加入切好的芹菜，大蒜和辣椒，翻炒后加少許生抽上色；
4、然后加入適量鹽，將炒好的肉裝盤，鍋中余油倒入花菜翻炒；
5、加入少許豬肉的湯，將花菜炒熟，加鹽，倒入炒好的肉，翻炒幾秒后加雞精出鍋即可。
花菜炒肉的做法（二）
食材準備
花菜半斤，肉100克，料酒，鹽，味精適量。
方法步驟
1、花菜洗凈切成小朵，肉洗凈后切片待用；
2、鍋中放油，下入肉片煸炒至肉變色；
3、炒至花菜變軟即可，加鹽和味精調味出鍋。
花菜炒肉的做法（三）
食材準備
花菜400克，胡蘿卜20克，五花肉100克，油鹽適量，生抽適量。
方法步驟
1、將五花肉洗凈切片，花菜洗凈掰成小朵，胡蘿卜洗凈后切片待用；
2、鍋中燒熱少許油，8成熱時放入肉片，翻炒變色然后加入生抽上色盛出；
3、鍋中熱油，放入胡蘿卜，加入花菜煸炒，花菜炒變色后放入炒好的肉片；
4、接著加入適量清水，少許鹽，適量的雞精炒勻即可出鍋。
小貼士
胡蘿卜要先放，胡蘿卜過油后營養會更好。
花菜炒肉的做法（四）
食材準備
花菜1顆，五花肉100克，青椒1根，油適量，老抽，料酒適量，干花椒少許，白糖適量，十三香少許，姜蒜適量，雞精少許。
方法步驟
1、將花菜切成小朵，洗凈焯水過涼瀝干待用；
2、五花肉洗凈后切片，辣椒切絲，鍋中熱油爆香蔥姜蒜；
3、然后下入肉片，加入鹽，老抽和料酒，炒熟后放入焯熟的花菜；
4、然后加入料酒，白糖，鹽和十三香翻炒，接著加入青椒；
5、炒熟后加入雞精調味即可出鍋。