其實(shí)很多時(shí)候，之所以出現(xiàn)一些腸道疾病，和自己在生活當(dāng)中不健康的飲食習(xí)慣是存在聯(lián)系的，所以想要保護(hù)腸道健康，我們也不能夠忽視飲食，應(yīng)該多吃一些菌類食物，對(duì)保護(hù)腸道可以起到很好的效果。
一、不生病的體質(zhì)從腸道健康開始
推薦多吃菌類食物，是因?yàn)椴簧〉纳眢w還是要從腸道開始。多吃有助消化吸收、利于排泄的食物能夠調(diào)整腸道環(huán)境、。代表性的食物有各種發(fā)酵食品和含膳食纖維豐富的食品。
在這當(dāng)中，菌類算是一類含膳食纖維豐富的食物，它能夠保持腸動(dòng)力，預(yù)防，讓容易受到壓力影響的腸道保持 健康狀態(tài)。另外，多吃菌類還有利于調(diào)整壓力，放松心情。
二、菌類含有γ-氨基丁酸，能放松心情
多食菌類能夠放松心情是因?yàn)榫愔泻笑?氨基丁酸，它是氨基酸的一種，能夠抑制焦慮和神經(jīng)緊張，進(jìn)而放松心情 。根據(jù)近的研究，γ-氨基丁酸在菌類中含有量豐富，尤其是日本小白蘑菇和真姬菇含量尤其出眾。而且這兩種菇類無論放在哪種料理中都很合適，非常適于用在料理中，增加膳食的豐富度，讓人體輕松攝取γ-氨基丁酸。
三、推薦強(qiáng)的三款活菌食譜
1、蘑菇味噌湯
將利用菌群發(fā)酵制作而成的味噌與菌類食物本身良好結(jié)合后，可以說是強(qiáng)的菌類組合食譜，菌類的保健效果能夠 更上一層樓。將小松菜與蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入鍋中熬制后撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味噌湯了。
2、美肌白蘑菇濃湯
將分成小盒裝的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把蘆筍、200毫升水、40克麥片放入鍋中燉煮一會(huì)兒，半熟后倒入200毫升牛奶使麥片融化，煮至食材爛糊后加入少量食鹽、胡椒粉調(diào)整味道后即可食用。
上面就是對(duì)我們腸道健康，避免一些疾病，有很好效果的菌類食物介紹，通過這些介紹之后，大家就應(yīng)該注意科學(xué)健康的食用這些食物，這樣也可以幫助我們達(dá)到的養(yǎng)生效果，保護(hù)我們腸道不受傷害。