花生糖是一種很好吃的食物,價格也不是很貴,花生糖其實和其它的糖類食物相比,添加的成分會比較少,主要就是花生和白糖,那么我們啦了解一下看花生糖是如何制作的吧。
主料
熟花生仁100克 細白砂糖45克
蜂蜜3大勺
黃油15克自制花生糖的做法步驟:
1. 將3大勺蜂蜜、和細白砂糖、黃油混合,用筷子稍微攪拌均勻;
2. 放進微波爐里,中火微波1分鐘,取出攪拌;再微波1分鐘,取出攪拌;再微波1分鐘,取出,拌勻,一共是微波了4分鐘(各家微波爐火力不同,自行掌握,只要叮到里面的白砂糖、蜂蜜、黃油全部融化,用筷子挑起一撮能拉出細長絲狀即可);
3. 之后將熟花生仁倒入,用筷子攪拌均勻,找個小碗之類的(我用了一個塑料保鮮盒),內壁稍稍涂油防粘,將裹糖的花生仁倒入,用勺子背面壓實,待糖稍涼后,倒出,切塊,即可食用。
花生糖是可以在家自己制作的,雖然說自己在家制作的花生糖沒有在外面購買的一樣,外形非常的標準,但是自己在家做的花生糖更加的健康,而且具備的營養功效也更大,但是要注意不能夠多吃哦。