海腸,一種營養并不比人參差的食物,深受大家喜愛。那么,海腸是什么,海腸功效有哪些呢?這里火爆食品網小編就為大家介紹一下:
海腸是什么
海腸被膠東的漁民稱為“海雞子”,中文名單環刺螠,盛產于我國渤海灣。海腸屬于環節動物,幼體有分節,成體無分節,渾身無毛刺,整體呈淺黃色。有些地方人們把海腸稱作“裸體海參”。海腸只能自然生長,不能人工養殖。海腸的營養價值不遜色于海參。個體肥大海腸體壁蛋白質的含量可高大22.84%,同時也含有較高量的Ga、Fe、Zn等微量元素。
海腸的功效
1.溫補肝腎、固精
海腸含有VE多種微量元素,VE被稱為生育維生素,因此海腸有“海鮮中的偉哥之美譽”。
2.滋補美容、美顏
海腸富含營養,例如蛋白質、膠質蛋白、膠原蛋白、維生素、低脂肪。
海腸的用法用量
1.海腸必須是活的,用剪刀將海腸兩頭帶刺的部分剪掉,把內臟和血液洗凈。炒時動作要快,以免變老。2.用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜,此外“干海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。鮮海腸子還可調制水餃、包子餡等。
海腸的適宜人群
1、一般人群均能食用
2、具有溫補肝腎、固精的作用,特別適合男性食用。
上述就是海腸是什么,海腸功效相關性知識介紹,相信大家在看過上述之后對海腸都有所了解,今后生活中,如果有機會的話也可以適當吃些海腸,給自己的身體補充一些營養。