盡管很多人都聽過雞尾酒，并且也喝過雞尾酒，但是真要是讓他說出雞尾酒是什么，什么叫雞尾酒來，他卻不能很好地說出雞尾酒的定義來。這里小編就為大家介紹一下什么叫雞尾酒：
什么叫雞尾酒
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
很多人都喜歡喝雞尾酒，有很多人執迷于調制雞尾酒，那么，調制雞尾酒有哪些注意事項呢？
雞尾酒調制時的注意事項
1.調制時必須按[標準配方]，不可隨心所欲，故應養成使用[盎斯杯]的習慣。
2.所使用的酒杯必先先清潔而擦拭光亮，并先[冰杯]即將杯子放置冰箱內或把冰塊放置杯中以降低溫度。
3.調制時應選用堅硬的冰塊，蔬果材料也要講求新鮮。
4.無論調制方法為何，動作都要迅速。
以上就是什么叫雞尾酒的相關知識介紹，相信看過上述雞尾酒相關知識之后，大家都有所收獲，在今后生活中，也可以適量飲用一些雞尾酒，給自己的生活增添點樂趣！