核桃,在我們的生活中受到了很多人的喜愛,而在實際生活中我們會遇到這樣的問題,一天吃幾個核桃,對于這一問題的關注也是十分的重要,而今天,我們的小編就為大家來詳細的講述一下。
一天吃幾個核桃
堅果內的子葉肉質多油,可生食,制造糕點,也可用來榨油。英國一項研究報告建議,以核桃入菜,作為正餐更營養(yǎng)。研究指出,如果能當成正餐菜肴食用,每餐吃2~3粒核桃,可涼拌、炒菜、煮粥或做成餡料,既能補充營養(yǎng),也能確保攝取到核桃健腦、降血脂、平衡膽固醇、保護心臟等好處。核桃油無色,揮發(fā)速度不快也不慢,是油畫用來稀釋顏料的溶劑。常見的品種為普通胡桃。
核桃堅果皮可以制造活性炭,木材細致不開裂,是制造槍托的木材,也可用于雕刻或做為高價汽車內裝飾板。
核桃的功效與作用
核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外,這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。
我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時珍說:核桃能“通腦,有益智慧”.不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法,如將核桃500克打碎去殼取仁,將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥,密閉貯藏在瓷缸中,每次取兩茶匙,用開水沖和飲服。據(jù)說,用水沖和后浮起的一層白色液體,就是補腦作用強的“核桃奶”.
核桃不僅是的健腦食物,又是神經衰弱的劑。患有頭暈、、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人,每天早晚各吃1~2個核桃仁,即可起到滋補作用。
核桃仁還對其它病癥具有較高的醫(yī)療效果,如它具有補氣養(yǎng)血、化痰、溫肺潤腸、散腫等功能。近年來的科學研究還證明,核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用,以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于預防子宮頸癌及各種癌癥。
這就是我們的生活中對于一天吃幾個核桃的解釋了,在今后的生活中,相信我們會更好的享受美味了。想知道更多的知識就繼續(xù)關注火爆食品飲料招商網哦!