當下人們對于健康飲食十分關注，而對于孕婦的飲食更是特別注意，自然也就是在很多方面都是特別注意，飲食方面也不例外。夏天來了，上盤蒸茄子，蘸著蒜泥吃非常不錯！但是孕婦吃茄子好不好呢？孕婦能吃茄子嗎？下面就讓我們和火爆食品飲料網的小編一起認識一下吧！
孕婦能吃茄子嗎
從營養學的角度來說-- 茄子營養是比較豐富的，每100克茄子含蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維生素E.
從藥理學上來說--茄子性味甘寒，有化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風下血，熱毒，皮膚潰瘍等，對內痔便血有很好的療效。
茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及壞血病均有一定防治作用。茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變；同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化；可調節血壓，保護心臟。
另外，茄子對癌癥有一定的抑制作用，對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定作用。
從以上的分析看來，是可以食用的。但由于茄子屬于寒涼性質的食物，因此，身體有、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
茄子有什么作用
1、茄子性味甘寒，有化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風下血，熱毒，皮膚潰瘍等，對內痔便血有很好的療效。
2、茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及壞血病均有一定防治作用。
3、茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變；同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化；可調節血壓，保護心臟。
4、茄子對癌癥有一定的抑制作用，對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定作用。
經過上述的了解，相信我們對于孕婦能吃茄子嗎就有了新的觀點了，在我們今后的生活中也就應該更好的注意到這一點，想要知道更多的食品知識，我們可以關注火爆食品飲料網哦！