巧克力不僅是浪漫和愛情的信物,還是日常生活中廣為大眾所喜愛的一種休閑零食,不僅是因為它能夠給我們及時補充營養帶來能量,還是是因為它是愉悅美好心情制造快樂的絕好食品。近日,研究發現,適當吃點巧克力,還有助于哦。
近日,《Nature Neuro science》雜志發表研究報告,巧克力中含有的可可黃烷醇,是一種良好的抗氧化物質,它能夠改善因年齡增長而逐漸變差的記憶力,并且巧克力也可集中注意力、加強記憶力、提高智力,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子、忙碌的上班族也可用來健腦。
并且在該研究報告中,相關專家針對50-69歲的健康人實施了追蹤調查,并在哥倫比亞大學醫學中心調查人員的指導下,讓被試者飲用了三個月含可可黃烷醇的飲料。結果發現,喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測試成績更好。
該項研究的主要研究人員在接受《紐約時報》采訪時表示,在該項記憶力測試中,攝入可可黃烷醇多的人的平均成績,與實際年齡20-30歲的年輕人的成績差不多。
然而也有人指出,盡管該項研究有足夠的說服力,也并不代表人們需要立刻就沖到零食店去購買大量的巧克力。在該項試驗中,被試者每天攝入的兒茶素達到138毫克,換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力,這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。
所以,適當攝入巧克力有助,但也要注意不可每天攝入過多,一小塊黑巧克力即可。溫馨提醒廣大朋友,巧克力屬于高熱量零食,小朋友及糖尿病患者以及患有心口痛的朋友,不宜吃巧克力哦,巧吃巧克力,!