栗子是很好吃的一種食品，而且營養(yǎng)價值高，糖炒栗子是市場上的板栗食品。今天咱們就來了解一下吃栗子的好處。
香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉 很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的75%相當(dāng)；鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%～5%，雖不如花生、核 桃多，但略高于煮熟后的米飯。同時它還有較好的藥用價值，中醫(yī)認(rèn)為栗有健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美 名。
生食或熟食栗子都有腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久 婚不育等疾病。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。
有的中醫(yī)還用栗子殼與夏枯草、丹參復(fù)配急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。它對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、 當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘 溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、、壯腰、強筋、、止血、消腫等功效。適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒 引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。
常食板栗，巧用板栗，，健康多福！今天給您推薦的紅螺食品的板栗，采用先進(jìn)工藝加工制作，入口甘甜，回味無窮，是您饋贈親朋的 選擇！